Жакшы түштөн кийин!
Быйыл бизде чоң оруп-жыюу ишибиз бар, биз буга ыраазыбыз, анткени акыркы жылдары өрүк сейрек көрүнүп турат. Жана башка күнү кышка өрүк азыктардан бышырылган. Кыязы, гүлдөп жатканда эч кандай жазгы үшүк болгон жок, анткени бардык жемиштердин жакшы түшүмү болот.
Көбүлкүчтөр биз кургатабыз, бирок кышында жайкы даамдын эсинде болуш үчүн, бир нече кумурскалардын бир нече кумурасын бүгүп койдум.
Менде өтө жөнөкөй, стерилизациясыз, менде өрүк менде таптакыр сөөктөрдү койдум. Баары тез эле.
Кыш үчүн жаңы өрүк
Сүрөт бутагыбызда биздин шаңдуу бактардын биринин кооз жемиши бар.
Мен компотко үчүн бир чака өрөөнүн чогултдум.
Бул жемиш 10 литр сууга талап кылынат. Суфтс мен көз айнек менен өлчөнөт: толук эмес айнек бир 1,5 литр кюросуна куюлган, балким, 150 - 160 грамм.
Менин банктарым үч даярдык көрүшкөн: адегенде ал чаңды чаң менен жуунуп, аларды жертөлөдө отуруп, соданы чогултуп, дагы бир жолу жууп жатты. Үчүнчү этап - банкы бар, кайнак суусу бар банкы.
Алардан суу алгандан кийин, айнек, банктарды жуугучтар менен толтурулган банктарды толтурат. Өткөн жылы, алардын көпчүлүгү аз болгондуктан, компоткту бышырганда, мен банктардан үчтөн бир бөлүгүн толтуруп, мүмкүн болушунча көп жемиш бергибиз келет.
Андан кийин ал суу кайнап, өрүп алышты. 15 -20га жакын турууга берди.
Ушул убакыт аралыгында кайнатылган баш тамгалар.
Банкадан келген суу казанга биригип, дагы бир жолу кайнатылды.
Сироп, мен тамак жасабайм, ар бир банкада шекер кийип, кайнак сууну куюп койбойм.
Топтом жөнүндө макала: Үйдө өтүк менен буту бар: Сүрөттөр жана видео менен мастер-класс
Капкактарды келе жатат жана аны түбүнө кой. Чыгуу - 10 1.5 литр курткалар.
Баары болду! Кышка өрүк материалдан абдан жөнөкөй рецепт компот! Ал кемчиликсиз сакталат, жана даамы эң чоң ырахат!
Азыр алча бышып калды, алча менен өрүк материалдан татып көрүүгө болот.
Жана сиз кандайча өрүктүн катышат? Келгиле, рецепттерди бөлүшөлү.