តើខ្ញុំត្រូវការលាងសម្អាតនិងសម្អាតមើលងូតទេ?

លោកagiglars - ផលិតផលគឺមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿដែលជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនពិតប្រាកដ។ រឿងចំបងគឺត្រូវជ្រើសរើសយកគំរូថ្មីឱ្យបានត្រឹមត្រូវក៏ដូចជាដំណើរការប្រកបដោយសមត្ថភាពនិងចំអិនវាផងដែរ។

តើខ្ញុំត្រូវការលាងសំអាតហ្សាហ្គោននមុនពេលចម្អិនអាហារ

ការលាងសំអាតហ្សាស៊ីន - ពេលនេះមានភាពចម្រូងចម្រាសអ្នកខ្លះមានមតិដែលនីតិវិធីនេះគឺស្រេចចិត្តក្រៅពីនេះវាធ្វើឱ្យខូចដល់រូបរាងរបស់ផលិតផល។ អ្នកខ្លះទៀតជឿថាលាងសមាតផ្សិតមុនពេលចម្អិនអាហារគឺជាជំហានចាំបាច់ដែលមិនអាចឆ្លងកាត់បាន។

ទោះយ៉ាងណាវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិទ្យានេះ:

• សូម្បីតែសុទ្ធសាធនៅ glance ដំបូងនៅ glance ដំបូង, គំរូត្រូវការលាងសម្អាតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់, ពោលគឺវែងបន្ទាប់មកពួកគេនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យងងឹត;
• ចែករំលែកវានៅលើកន្សែងក្រដាសហើយរង់ចាំស្រូបយកទឹកលើស;
• បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចសម្អាតផ្សិត។

វាចាំបាច់ក្នុងការសំអាតហ្សាហ្គោន

តម្រូវការក្នុងការធ្វើឱ្យស្បែកអញ្ចើញស្បែកខាងលើជាមួយហ្សាឃីនក៏មានមតិជាច្រើនដែរ:

ល្អប្រសើរបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាវិធីសាស្រ្តបែបនេះសម្រាប់ការរៀបចំផ្សិតដើម្បីចម្អិនអាហារ:

វិធីសម្អាត Champignons សម្រាប់វិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងៗគ្នា

ការព្យាបាលរបស់លោក Chamintons គួរតែត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗមុនពេលធ្វើឱ្យពួកគេមាននៅក្នុងអាហារដូច្នេះពួកគេនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យខូចនិងរក្សានូវការធ្វើឱ្យមានវីតាមីននិងធាតុដានអតិបរមា។

បច្ចេកទេសនៃការសម្អាតផ្សិតពីភាពកខ្វក់អាស្រ័យលើទំហំរបស់វា:

1. ស្រាហ្សាញមកណ្តាល, ស្រស់, ជាមួយនឹងស្បែកក្រាស់:

• ព្យាបាលដោយប្រើជក់
• កាត់បំណែកនៃ pulp ដែលមានជើង;
• លាងជម្រះនៅក្រោមរថយន្តស្ទូច;
• ស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។

1. ផ្សិតស្រស់ធំ ៗ :

• សម្អាតដោយប្រើជក់ដោយការដកយកចេញជាចាំបាច់នៃតំបន់ដែលរក្សាទុកដោយកាំបិត;
• លាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់;
• ស្ងួតនៅលើកន្សែង។

1. ផ្សិតធំដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពេលខ្លះនៅក្នុងទូទឹកកក:

អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: សម្លៀកបំពាក់ដុនសុនធ្វើវាដោយខ្លួនឯង: លំនាំដែលមានរូបថតនិងវីដេអូ

ករណីកម្រស្អាតនៃការទទួលយកចាហួយស្រស់ៗក្នុងស្បៀងអាហារពួកគេច្រើនតែដាំឱ្យពុះចៀននឹងចៀនបំពង់បង្ហូរឬម៉ារីថល។ វាចាំបាច់ក្នុងការកត់សម្គាល់នូវលក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំផ្សិតទៅនឹងដំណើរការចម្អិនអាហារនីមួយៗ:

1. ប្រើមិនផ្លាស់ប្តូរ:

• សម្អាតដោយប្រើជក់
• លាងក្រោមរថយន្តស្ទូច;
• យកជើងចេញ;
• សមួត
• កាត់នៅលើម្ហូបឬសាឡាត់។

1. ការចៀនក្នុងខ្ទះចៀន:

1. ចម្អិនអាហារក្នុងទឹកជ្រលក់:

ល្បិចតូចៗនៅពេលចម្អិនអាហារចំរៀង

វិធីរៀបចំផ្សិតទៅចម្អិនអាហារបន្ថែម (អាំងធ្វើម្ហូបស្ងួតត្រជាក់)

ប្រភេទនៃការកែច្នៃផ្សិត	ការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកវិទ្យា
ឆា	យកធុងសំរាមចេញពីផ្ទៃ; ធ្វើឱ្យទាន់សម័យជើងកាត់; យកស្បែកស្បែកស្តើងចេញ; លាងសមាតនៅក្រោមកន្ទេលទឹកត្រជាក់; ស្ងួត។
ការធ្វើម្ហូប	យកសំរាម HULP ចេញ; យកផ្នែកខាងក្រោមនៃជើងកាត់; សម្អាតមួកខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ; លាងសមាត
អាហារនៅក្នុងឆៅ	ច្បាស់ពីភាពកខ្វក់ដី, ស្លឹកឈើ; ·ការលាងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់; យកជើងនិងស្បែកចេញ សម្រាប់មួយនាទីក្តៅឡើងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬឡដើម្បីអនុវត្តការលាងចាន។
ស្ងួត	ច្បាស់លាស់; កាត់ 1-2 មមពីការកាត់នៅលើជើង។
ដេលកក	ជម្រះផ្សិត; លាងសមាតនិងស្ងួត; កាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃជើង។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នានៃការចម្អិនផ្សិតពាក់ព័ន្ធនឹងប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃការកាត់ផលិតផលនេះ:

• គូប: ជើងដាច់ដោយឡែក, កាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េស្មើគ្នា។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយដំឡូងពងត្រីពងមាន់ឬចៀនធម្មតា។
• Soloomka: ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់ Champtonsons មុនពេលចម្អិនសាឡាត់;
• ចំណិត: វិធីដ៏ល្អមួយកាត់បន្ថយផ្សិតមុនពេលចៀន។

តើធ្វើដូចម្តេចនិងតើខ្ញុំអាចរក្សាទុកប៉ុន្មានហើយតើមានចំនួនប៉ុន្មាន (ស្រស់) នៅក្នុងទូទឹកកក

ដើរតាមកន្លែងផ្ទុករបស់ហុងស្នូជាទូទៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សាទុករសជាតិរីករាយបន្ទាប់ពីចម្អិនបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រើថ្នាំផ្សិតបែបនេះពួកគេត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាផ្នែកមួយនៃការមានសុវត្ថិភាពបំផុត។

ទោះយ៉ាងណាវាចាំបាច់ក្នុងការគិតពីលក្ខណៈពិសេសនៃការផ្ទុករបស់ពួកគេមួយចំនួន:

អត្ថបទស្តីពីប្រធានបទ: ម្ជុលប៉ាក់សម្រាប់ក្មេងប្រុស: របៀបចងមួកសុវត្ថិភាពរបស់ក្មេងដោយប្រើរូបថតនិងវីដេអូ

ពេលវេលាដ៏សំខាន់: ការផ្ទុកផ្សិតត្រូវបានអនុញ្ញាតតែនៅក្នុងការបំបែកក្រោមនៃទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។

Chamagins អាចផ្លាស់ប្តូររូបរាងស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេបានលុះត្រាតែពួកគេបានបង្គរសំណើមលើសច្រើនឬដាក់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅខាងក្រៅទូទឹកកក។

• វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាទុកផលិតផលនេះតែនៅក្នុងបន្ទប់ទូរទឹកកកប៉ុណ្ណោះហើយប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេគ្រោងនឹងរៀបចំពួកគេនៅថ្ងៃខាងមុខនេះ - ពីរអ្នកមិនគួរលាងសម្អាតនិងសម្អាតផ្សិតទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតឧបាយកលទាំងនេះភ្លាមៗមុនពេលការរៀបចំម្ហូបជាក់លាក់មួយ។ ប្រសិនបើផ្សិតត្រូវបានបំពុលខ្លាំងពួកគេអាចត្រូវបានជូតដោយប្រើផ្លុំផ្លុំទន់ឬយកមែកឈើនិងដីដោយប្រើជក់ដែលមិនតឹងរឹង។
• ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងរក្សាទុកផ្សិតនៅក្នុងកញ្ចប់មួយពីជ័រមួយពីជ័រវាមិនអាចជាប់បានដើម្បីការពារការលេចចេញនូវសំណើមទេហើយជាលទ្ធផលដែលជាលទ្ធផលនៃហ្សាញតាសិន។ ហើយពួកគេអាចទទួលបានភាពងងឹតនៅថ្ងៃឬមុននេះ។ សំខាន់ៈអាយុកាលធ្នើនៃផ្សិតស្រស់អាចមានចាប់ពី 3 ថ្ងៃទៅមួយសប្តាហ៍វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពក្នុងទូទឹកកក។ កំរិតល្អប្រសើរបំផុតគឺពី 2 ទៅ 4 ដឺក្រេ។ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់មិនរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សផ្សិតក្នុងទម្រង់ស្រស់ៗទេ។

Chamgiglsons គឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិពិធកម្មរាល់ថ្ងៃហើយតុបតែងតុបុណ្យ។ វាចាំបាច់ក្នុងការដំណើរការឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលចម្អិនអាហារ: លាងសម្អាតនិងរក្សាទុកតាមច្បាប់។ លក្ខខណ្ឌចម្បង: ប្រសិនបើអ្នកសម្អាតស្រៀបយ៉ាងភ្លាមៗមុនពេលចម្អិនអ្នកអាចទទួលបានរសជាតិរសជាតិនិងរសជាតិផ្សិតដែលនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបនីមួយៗនៃតារាងរបស់តុ។