5 mga paagi aron mapreserbar ang luya sa balay

Ang tanum gikan sa Tropics, Ginger - aktibo nga gipatubo sa China ug India. Gigamit kini sa mga tawo sa pag-andam sa pinggan, tambal, gikuha ingon usa ka sagad nga katiguman.

Giunsa Pagpili ang High-Quality Ginger

Aron makuha ang labing kadaghan nga benepisyo gikan sa pagkaon sa luya, pag-angkon lamang usa ka bag-ong produkto ug pag-amping nga pagtratar sa mga prinsipyo sa husto nga pagtipig niini. Sa mga estante sa mga tindahan nga kanunay nga nagtagbo 2 nga mga matang sa kini nga produkto:

Aron makapalit usa ka lab-as nga produkto, hinungdanon nga magiyahan sa ingon nga mga baruganan kung gipili kini:

Ang gamut kinahanglan dili baho, labi na nga dili maayo, isulti nga siya nahurot na.
Ang tibuuk nga sulud nga ginger dili kinahanglan adunay kadaot, mga hulik sa agup-op, adunay ubang mga timailhan sa kadaot. Kinahanglan kini nga hapsay, hapsay ug bisan sa porma sa pagkahimong juicy.
Ang panit dili kinahanglan adunay mga himbis, ang landong niini kinahanglan nga magaan o saturated yellow.
Ang presensya sa mga sprout sa ibabaw nagpamatuod sa usa ka taas nga yugto sa pagtipig, sa kini nga kaso ang kabag-o dili kinahanglan isulti. Ang produkto dili malikayan nga adunay sulud nga gitinguha nga kantidad sa hinungdanon nga mga lana ug mga gamit sa utility. Bisan pa, dili kini maagian, apan sa pagbutang sa usa ka kolon sa windowsill ug motubo ang imong kaugalingon.

5 mga paagi aron mapreserbar ang luya sa balay

Sama sa alang sa yuta nga luya, nga nakuha pinaagi sa pagpauga ug paggaling, adunay mga detalye dinhi:

Ang marinated o uga nga panakot kinahanglan nga mapili pinaagi sa pagsalig sa ingon nga mga baruganan:

Mas maayo nga ang packaging sa produkto sa usa ka plastik nga vacuum package o usa ka baso nga baso nga makita sa dagway sa luya. Dugang pa, kini nga 2 nga mga matang sa packaging hingpit nga magpabilin dili lamang sa baho, apan usab ang lami sa mga panakot.
Mahinungdanon nga ang package wala kaayo daghang marinade (kung kini moabut sa produkto). Sulundon ang giisip nga 30%. Ang mga dili lig-on nga supplier mahimo'g adunay gamay nga mga hiwa, apan ibubo gikan sa kasingkasing ang mga marinade.
Kinahanglan nga kuhaon sa bangko ang mga kamot ug tan-awon ang lumen: ang likido nga nahimutang sa kini kinahanglan nga transparent, dili adunay mga timailhan sa pagsuspinde o sediment (kini mahimong ebidensya sa ubos nga kalidad niini).
Dili kini masakitan nga hunahunaon ang dagway sa Ginger: Ang tanan nga mga piraso kinahanglan nga matahum nga porma, hapsay, nga wala'y mga itum nga lugar. Ang natural nga kolor sa gamut mahimong magaan o adunahan sa dilaw, apan sa tabang sa mga tina sa pagkaon, mahimo nga hatagan siya og mga landong.

Artikulo sa hilisgutan: Mga Larawan alang sa pagsunog sa kahoy: matahum ug yano nga mga template alang sa mga nagsugod

Giunsa Pagpadayon ang lainlaing Mga Tipo sa Ginger

Pagdala sa balay nga bag-o nga nakuha sa gamut, putla kini aron matimbang ang kalidad. Mga timailhan sa presko nga produkto:

Lab-as nga luya

Aron mapreserbar ang taas nga kalidad nga luya sa usa ka kanunay nga porma, buhata ang mosunod:

Ang lab-as nga gamut gitugotan nga magpadayon sa ref, diin siya hingpit nga nagbungkag labing menos 2 ka semana. Kung kini gipalit alang sa usa ka tukma nga lebel sa kabag-o ug kalidad. Kini mapuslanon nga tangtangon kini sa usa ka pakete o bag sa tisyu (pananglitan, flax).
Ang giputol nga gamut wala giputos sa tisyu sa tisyu ug dayon makuha ang ref. Kini nga pamaagi makatabang sa labing gamay nga 7 nga adlaw aron maluwas ang tanan nga mga bitamina ug mapuslanon nga mga hiyas sa panakot.
Ayaw kuhaa ang panit nga luya kung gitipigan, tungod kay naa kini sa ilawom sa tanan nga mga bitamina.
Ang Ttore Ginger sa refrigerator sayon, bisan pa, alang sa usa ka taas nga pagtipig, gamita ang freezer. Alang niini, ang produkto pre-cut sa gamay nga gidak-on sa mga hiwa. Mahinungdanon nga tagdon ang kamatuoran nga sa panahon sa pagyeyelo sa bahin sa mga mapuslanon nga mga sangkap mahimong mawala.
Mahimo nimo maluwas ang lab-as nga gamut sa niini nga paagi:

Tin-aw nga lab-as nga kopya o twist gamay nga uga;
Ibubo ang gamut sa matulin nga nagbukal nga tubig o shulinary sherry;
Kuhaa sa usa ka garapon nga sarado sa Hermetically;
Pagtipig sa refrigerator sa 2 ka bulan.

Sama sa alang sa uga nga luya, ang termino sa pagtipig niini labi ka taas kaysa lab-as, mahimo kini itago sa balay sulod sa tunga sa usa ka tuig. Ang ingon nga produkto giani nga independente, uga nga uga nga gamut sa adlaw. Pagkahuman niana, ibutang kini sa usa ka pakete nga papel o ibalot ang pelikula sa pagkaon, ang panguna nga butang mao ang pagpili sa usa ka lugar diin wala'y sobra nga kaumog nga makadaot sa produkto sa mubo nga panahon. Sa wala pa gamiton ang uga nga luya nga magluto pinggan, ibubo ang pila sa kantidad sa tubig.

Marinated Ginger

Ang usa ka bukas nga garapon sa ingon nga produkto gitipigan lamang sa refrigerator, ug kini nga pagatinguhaon nga gamiton ang mga sulud niini sa sulod sa 1 ka bulan.

Pulbos

Ang ginger powder mahimong gitipigan sa mga usa ka tuig (tan-awa ang labi ka detalye sa packaging sa usa ka partikular nga produkto). Mahinungdanon ang paghimo sa angay nga mga kondisyon alang niini:

Artikulo sa hilisgutan: Balloon buhaton ang imong kaugalingon gikan sa gibati ug papel: Smeshariki ug Luntik

Asa ang pagtipig sa Ginger: sa refrigerator o sa freezer

Ang tindahan nga luya sa balay lisud kaayo, ang panguna nga butang mao nga sa kusina adunay usa ka ref nga adunay usa ka freezer. Alang sa parehas nga mga matang sa pagtipig, hinungdanon nga sundon ang daghang mga kondisyon.

Sa usa ka refrigerator:

Gikinahanglan ang Packaging sa Produkto sa File Film o usa ka espesyal nga pakete nga adunay usa ka fastener aron wagtangon ang pag-access sa hangin;
Sa wala pa pagtipig, kuhaa ang tanan nga mga pagsubay sa kadaot gikan sa gamut;
Mahinungdanon nga dili ibutang ang usa ka basa nga produkto sa ref, uga kini gamit ang usa ka napkin nga papel;
Dili kinahanglan nga tangtangon ang panit, siya mao ang magpadayon sa pag-uga sa luya;
Ang labing kaayo nga lugar sa lawak mahimong usa ka kompartimento alang sa mga utanon;
Uban sa pagsunod sa kini nga mga kondisyon, mahimo nimo maluwas ang produkto alang sa 2-3 ka semana o labi pa.

Sa freezer:

Kung gusto nimo nga tipigan ang gamut sa kapin sa 3 ka bulan, mas maayo nga gamiton ang freezer;
Ang kini nga kapilian sa pagtipig angay kung ang gamut nga gilay-on na sa usa ka hataas nga panahon sa refrigerator (dayon wala'y pagkalooy sa mga mapuslanon nga mga butang nga mawala kung ang temperatura maminusan);
Labing maayo nga ibubo ang gamut sa grater, ang panguna nga butang mao ang paglimpyo niini;
grated nga package sa produkto sa mga sudlanan, nga pre-me-mya sa pergamino sa pagkaon;
Dili kinahanglan nga limpyohan kini, dugang pa, mahimo nimo putlon ang produkto sa mga maghuhugas;
pag-marinate sa wala pa kinahanglan nga buhaton ang nagyelo nga luya pagkahuman kini nagdaot;
Ang husto nga nagyelo nga gamut mahimong gitipigan sa mga 6 nga bulan.

Mga pamaagi alang sa pagtipig sa Ginger

Ang humot nga gamut gitipigan dili lamang sa presko ug frozen nga porma, ang mga tawo adunay daghang lainlaing mga kapilian alang sa pag-save sa mga mapuslanon nga kabtangan ug lami.

Sa alkohol nga tincture

Makapaikag kaayo nga exotic sarsa, nga nag-andam sa niini nga paagi:

Mga plato gikan sa Ginger

Aron mapalapdan ang oras sa pagtipig sa kini nga bililhon nga produkto, aron mamala kini sama sa mosunod:

Ginger gamut nga gisul-ob pag-ayo ug uga sa tubig;
Dili kinahanglan nga limpyohan kini sa usa ka hugasan, igo na lang aron maibut ang panit;
Karon i-apply ang produkto sa mga palid sa usa ka gamay nga gibag-on (usa ka mas dako nga gidak-on ang mahimong hinungdan sa dagway sa agup-op, tungod kay ang luya mahimo nga ginger);
Ang husto nga pagluto sa luya naglangkit sa pagpauga sa hudno, sa sukwahi, pre-shined nga parchment;
Pag-uga sa talaan sa labing menos usa ka oras sa temperatura nga 50 degree, nga pagkahuman niini itugyan kini sa pikas nga daplin ug mobiya pag-usab sa hudno;
Human magsugod ang mga hiwa sa pagliko, pagkompleto ang pagpauga;
Tipigi ang mga plate nga luya sa baso, sa temperatura sa kwarto, dili sobra sa 2 ka tuig;
Ang kini nga matang sa pagtipig mas maayo kaysa sa uban nagluwas sa tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan sa panakot.

Artikulo sa hilisgutan: Ang mga dulaan sa Bag-ong Tuig gikan sa gibati nga buhaton kini sa imong kaugalingon: mga sumbanan nga adunay mga litrato

Giunsa pagluwas ang ginger nga adunay dugos ug lemon

Aron mapreserbar ang mga gluing ug therapeutic nga kabtangan sa luya, kini nga pamaagi maayo:

Sa yuta

Talagsaon nga paagi alang sa pagluwas sa mga mapuslanon nga kabtangan sa produkto sa yuta. Ipadayon ang Gamot sa Ginger So:

Pag-andam usa ka bulak nga bulak;
Ang yuta niini kinahanglan nga mamala;
Ibutang ang gamut sa yuta;
Kuhaa ang kaldero sa usa ka madulom nga cool nga lugar, maayo sa silong.

Production sa Tsukatov

Kini nga pamaagi sa pagtipig nagtugot kanimo sa paghimo sa usa ka panakot nga madanihon alang sa mga bata:

Giunsa Pagpasundayag ang Ginger

Limpyohan ang lab-as nga luya dili kaayo lisud, apan dili kini kadali nga maibut kini. Ang mga fibers sa kini nga produkto usahay anam-ansik, tungod niini nga ang proseso labi ka higpit. Sa kini nga kaso, gamita kini nga tambag:

Pauna nga paghimo sa pag-ani sa gamut ug i-freeze kini sa freezer;
Pagkahuman niana, ang paggaling labi ka dali ug imong giandam ang problema sa luya nga wala'y daghang paningkamot;
Sa kini nga kaso, ang ani makuha sa usa ka pulbos nga igo nga makubkob nga pagkamakanunayon, ug ang mga lanot dili mobira ug dili clog ang grater.

Kinahanglan buhaton aron malimpyohan ang luya gikan sa panit sa wala pa magsulat

Ang pag-brewing sa gamut sa tsa wala maghunahuna nga kinahanglan siguruha nga limpyohan ang luya. Kung buhaton nimo kini nga pamaagi, dili ka angay isipon sa dagway sa usa ka manipis nga kahumot ug usa ka dili malimtan nga lami. Dugang pa, ang produkto nga hingpit nga gihinloan sa panit dali nga makadaot.

Ang nag-unang butang mao ang pag-una sa pag-una sa produkto gikan sa gawas nga mga kontaminado.

Kinahanglan ba nga limpyohan ang luya gikan sa panit sa wala pa mograbe

Ang kinahanglan nga limpyohan ang luya gikan sa panit nagdepende sa daghang mga hinungdan:

Giunsa Nahangpan ang Ginger Spoiled

Posible nga mahibal-an nga ang luya nga nadaot, posible sumala sa mga mosunud nga mga timailhan:

Lab-as nga Gamot: Nahimong humok, mga cracks mobangon, dents, mantsa o hulmahan;
Uga nga pulbos: kini ang mga baga, mihunong nga mag-crumbly ug dali;
Marinated: brine nahimong usa ka lapok nga landong, usa ka pag-uswag nga quises sa ilawom;
CLUTS o PLATAS: Mahimong sticky o basa.

Dili kinahanglan nga gamiton ang mga pagkaon sa pagkaon, nga dili sila makabenepisyo sa kahimsog, mahimo silang magdala dugang nga kadaut. Gikan sa ingon nga mga produkto kinahanglan dayon nga makuha. Ug gipalit pag-usab, ipadayon sa balay sa tukma sumala sa mga tambag ug kondisyon alang sa ilang pagtipig.