5 Cara pikeun ngawétkeun jahé di bumi

Tutuwuhan tina tropic, Juse - aktip digunakeun di Cina sareng India. Jalma nganggo éta dina persiapan piring, nekas, dicandak salaku papasangan umum.

Kumaha milih jahé kualitas luhur

Supaya kéngingkeun kauntungan maksimal tina dahar jahé, ngan ukur ngahasilkeun produk seger sareng saksama ngubaran prinsip panarima dina. Dina rak toko sering nyumponan 2 jenis produk ieu:

Mésér produk seger, éta penting pikeun dipandu ku prinsip sapertos kitu:

• Akar kudu henteu bau, khususna henteu pikaresepeun, nyarioskeun yén anjeunna parantos ngarangkuk.
• Selap di sakuriling jahé kedah henteu gaduh karusakan, kapangaruhan cai pelancah, kéléhan karusakan anu sanés. Éta kedah lancar, lancar sareng dina bentuk kabiasaan.
• Kulitna henteu kedah ngagaduhan skala, sahadé sahadé kedah terang atanapi jenuh konéng.
• Ngagaraan paningkatan kana beungeut pelantoran dina sababaraha gudang, dina hal ieu kasegaran henteu kedah nyebatkeun. Produk henteu mirip ngandung jumlah minyak penting sareng bahan utiliti. Nanging, éta henteu tiasa didaudut, tapi nempatkeun dina pot dina windowsill sareng tumbuh diri anjeun.

Sapertos pikeun jahé taneuh, anu dicandak ku pengering sareng ngagiling, aya detail di dieu:

Lembah anu masal atanapi garing kedah dipilih ku ngandelkeun prinsip sapertos kieu:

• Kagungan bungkusan produk dina pakét vakum plasum atanapi sagelas gelas anu katingali ku penampilan jahé. Salaku tambahan, jinis jenis ieu bungkus sampurna tetep henteu ngan ukur bau, tapi ogé rasa rempah-rempah.
• Penting nyaéta pakét teu gaduh seueur marinade (upami datang ka produk acar). Idéal dianggap 30%. Dandiler anu teu saé deui tiis irisan pisan, tapi pikeun tuang marinades tina jantung.
• Bisi kedah nyandak di leungeun sareng katingal di Lumen: Cat cairan anu ukur di transparan, henteu ngagaduhan tanda-tanda ganti atanapi endapan (ieu bakal janten bukti kualitasna rendah).
• Éta moal meunang mertimbangkeun penampilan jahé: Jelas potongan kedah bentuk éndah, rata-rata, tanpa bintik poék. Warna Alami akar tiasa cahya atanapi beunghar konéng, tapi ku kuring nyiksa Phuang, produsina bakal masihan anjeunna pamananana.

Tulisan dina topik: gambar pikeun ngaduruk dina kai: témplat geulis sareng sederhana kanggo pamula

Kumaha tetep jinis jinis jahé

Bawa ka bumi anu kaegang dituju, motong pikeun ngeusi kualitasna. Tanda produk seger:

Jahé seger

Pikeun ngajaga jahé kualitas luhur dina bentuk konstan, lakukeun di handap ieu:

1. Akar seger diidinan pikeun ngajaga dina kulkas, dimana anjeunna sampurna ngarobih 2 minggu. Disayunkeun éta dibésér pikeun deda seger sareng kualitas. Éta bakal nguntungkeun pikeun miceun kana pakét atanapi kantong atanapi kantong jaringan (contona, flax).
2. Akar motong tos dibungkus rada lemes sareng jaringan teras janten teras lebet kana kulkas. Metoda ieu bakal ngabantosan minimum 7 dinten pikeun ngahemat sadayana vitamin sareng kualitas anu mangpaat tina rempah.
3. Ulah ngaleupaskeun masakan jaher nalika Disimpen, sabab dina éta sadayana vitamin.
4. Simpen jahé dina kulkas, kumaha oge, pikeun taburan panjang, pake freezer. Pikeun ieu, produk éta tos dipotong ukuran leutik tina irisan. Penting pikeun ngitung kanyataan yén salami katirisan tina bahan anu mangpaat tiasa éléh.
5. Anjeun tiasa ngahemat akar seger ku cara kieu:

• Jelas salinan seger atanapi pulas rada garing;
• Tuang akar tina cai anu langkung larding atanapi sherry kuliner;
• miceun kana jar anu ditutup sacara hermetically ditutup;
• Simpen dina kulkas salami 2 bulan.

Asum pikeun jahé garing, istilah panyimpenna langkung lami ti seger, éta tiasa dijaga di bumi dina satengah jero taun. Produk sapertos dipanén sacara mandiri, ngan ukur akar garing. Saatos éta, nempatkeun éta dina pungkur keretas atanapi bungkus pilem pangan, hal utama nyaéta milih tempat anu teu bakal ngarusak produk dina waktu pondok. Sateuacan nganggo jahé garing kanggo masak piring, soak sababaraha jumlah dina cai.

Melak jahé

Hiji jar anu muka produk sapertos disimpen disimpen dina kulkas, sareng pantes ngagunakeun eusi na salila 1 bulan.

Bubuk

Bubuk jahah tiasa disimpen kanggo sakuran sataun (langkung saé langkung rinci dina pemberontakan produk tinangtu). Penting pikeun nyiptakeun kaayaan anu cocog pikeun éta:

Tulisan dina topik: balon ngalakukeunana kalayan kasimpulan sareng kertas: Smeshariki sareng baruntik

Dimana pikeun nyimpen jinger: dina kulkas atanapi di freezer

Simpen jahé di bumi leres pisan, hal utama nyaéta di dapur aya kulkar sareng peng freyub. Kanggo duanana jinis neundeun, penting pikeun matuh sababaraha kaayaan.

1. Dina kulkas:

• Bungkusan produk diperyogikeun dina pilem dahareun atanapi bungkusan khusus kalayan nyepetkeun aksés kana hawa;
• Sateuacan neundeun, miceun sadaya gajutan karusakan tina akar;
• Penting henteu nempatkeun produk baseuh janten kulkas, garing nyauran umpin kertas;
• Henteu dipikabutuh pikeun miceun kulit, éta anjeunna anu bakal ngajaga jahé ti teras ngerik;
• Tempat anu pangsaéna di ruang bakal janten kompartemen pikeun sayuran;
• Ku patuh kana kaayaan ieu, anjeun tiasa nyimpen produkna 2-3 minggu atanapi langkung panjangna.

1. Dina freezer:

• Upami anjeun hoyong nyimpen akar langkung ti 3 bulan, éta langkung saé ngagunakeun freezer;
• Pilihan panyimpen ieu cocog lamun akar parantos diluncurkeun pikeun lami dina kulkas (teras moal aya peran tina bahan mangpaat anu bakal ukur diulang);
• Hadé pisan pikeun ngilu akar dina grater, hal utama nyaéta ngabersihan.
• Paket produk parut ku wadah, anu tos di luar ku parchment pangan;
• Teu perlu ngabersihan éta, sajabna, anjeun tiasa motong produk dina cuci cuci;
• Marinate sateuacan énggal jahé teu kudu dilakukeun saatos éta undur;
• Akar totaga toten tiasa disimpen kira-kira 6 bulan.

Métode pikeun nyimpen jahé

Akar siki cacad henteu ukur sakedik bentuk seger sareng freocen, jalma dugi ka seueur pilihan anu béda pikeun nyemat seuacana sareng raos.

Di alkohol tincture

Dina saos anu pikaresepeun pisan, anu nyiapkeun ku cara ieu:

Piring ti jahé

Pikeun ngalegaan waktosna neundeun produk anu berharga ieu, pikeun garing sapertos kieu:

• Root root tuntas kacida garing sareng garing tina cai;
• Ieu henteu kedah ngabersihkeun éta ku cuci, éta cekap kanggo alét kulit;
• Ayeuna nerapkeun produk dina piring bakar leutik (ukuran anu langkung ageung tiasa nyababkeun penampilan kapang, sabab anu jahé anu tiasa aby);
• Jelas anu leres tina jahé lerapkeun ngalemiskeun dina keren na dina oven, langkung jelas, parchment anu tos dipangaruhan;
• Ngeringkeun catetan sahenteuna sajumlah dina suhu 50 derajat, saatos anu péngkolan di sisi séjén sareng angkat deui dina oven;
• Saatos irisan mimiti ngabengkokkeun, ngabéréskeun pengeringan;
• Simpen jahé piring dina kaca, dina suhu kamar, teu langkung ti 2 taun;
• Panyimpen ieu langkung saé tibatan anu sanés ngahemat sagala sipat anu mangpaat tina rempah.

Tulisan dina topik: Toys Taun Anyar ti karasa ngalakukeun diri anjeun: Pola sareng poto

Kumaha ngahemat jahé sareng madu sareng lemon

Pikeun ngalestarikeun sipat anu aya sareng terapi tina jahé, metoda ieu hébat:

Dina taneuh

Cara anu luar biasa pikeun nyalametkeun sipat mangpaat tina produk dina taneuh. Tetep akar jahé kitu:

• nyiapkeun pot kembang;
• Bumi di dinya kudu garing;
• Nempatkeun akar dina taneuh;
• Piceun pot kana tempat anu tiis, hakina di ruangan bawah tanah.

Produksi Tsolatov

Metoda neundeun ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngadamel rempah pikeun barudak:

Kumaha nangkep jahé

Ngabéréskeun jahe seger henteu hésé teuing, tapi éta henteu gampang pisan nyerang. Ngahasilkeun produk ieu kadang-kadang tersumbih, sabab prosésna alus pisan. Dina hal ieu, paké naséhat ieu:

• Pra -asihan panén akar sareng beku dina freezer;
• Saatos éta, grinding wasial bakal langkung gampang sareng anjeun nyiapkeun masalah jahé tanpa usaha;
• Dina hal ieu, ngahasilkeun dipoto ku bubuk anu cekap konsistén, sareng serat henteu narik sareng henteu ngareureutkeun parut.

Naha éta peryogi ngabersihan jahé tina mesek sateuacan brewing

Basios akar dina teh henteu nganggap kabutuhan peryogi mastikeun pikeun ngabersihan jahé. Upami anjeun ngalakukeun prosedur ieu, anjeun henteu kedah cacah kana penampilan seungit anu ipis sareng rasa anu henteu dipikabutuh. Salaku tambahan, produk lengkep dimurnikeun ku kulitna gancang.

Hal utama nyaéta pre-taliti ngumbah produk tina sharinants.

Naha perlu ngabersihan jahé tina mesek sateuacan dipisahkeun

Anu kudu ngabersihan jahé tina kulit gumantung kana sababaraha faktor:

Kumaha ngarti yén ginger manja

Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nangtukeun yén jahé manja, nyaéta dimungkinkeun dumasar kana tanda di handap ieu:

• Akar seger: janten lemes, retakan timbul, pass, noda atanapi kapang;
• Bubuk garing: éta paru, lir bakal garing sareng volatile;
• Marated: brine janten sahadé bécék, tepatiak timbul di handap;
• Motong atanapi piring: janten lengket atanapi baseuh.

Nanging henteu nganggo katuangan sapertos kitu katuangan, ngan ukur aranjeunna moal nguntungkeun kasehatan, aranjeunna tiasa nganggo ngarugikeun tambahan. Ti Produk sapertos kedah geuwat dihapus. Sareng mésér deui, jaga di bumi sacara leres dumasar kana nasihat sareng kaayaan pikeun neundeunana.