Campignons - Mahsulot juda mazali va foydali, vitaminlarning haqiqiy ombori. Asosiysi - yangi namunalarni to'g'ri tanlash imkoniga ega bo'lish, shuningdek ularni toqat qilish va pishirish.
Ovqat pishirishdan oldin chambarglarni yuvishim kerakmi?
Yuvib yuvish chambardlar - ayrimlar ushbu protsedura ixtiyoriy, bundan tashqari, bu mahsulotning paydo bo'lishini buzadi. Boshqalar, pishirishdan oldin qo'ziqorinlarni yuvish majburiy qadam tashlab bo'lmaydi, deb hisoblashadi.
Shunga qaramay, ushbu texnologiyaga rioya qilish juda muhimdir:
- Hatto bir qarashda ham toza, namunalarni oqim suv ostida yuvish kerak, faqat uzoq, keyin ular qorayishga vaqtingiz bo'lmaydi;
- Ularni qog'oz salfetkasida baham ko'ring va ortiqcha suvni olishni kuting;
- Shundan so'ng, siz qo'ziqorinlarni tozalashingiz mumkin.
Champigonni tozalash kerakmi?
Yuqori terini shampigon bilan tozalash zarurati, shuningdek, bir nechta fikrga ega:Opti to'g'ri ovqat pishirishga tayyorlash uchun bunday usul deb hisoblanadi:
Turli xil pishirish usullari uchun chambarglarni qanday tozalash kerak
Champigni davolash ularni oziq-ovqat mahsulotlariga berishdan oldin darhol amalga oshirilishi kerak, shuning uchun ular maksimal vitaminlar va iz elementlarini buzish va saqlash uchun vaqtlari bo'lmaydi.
Qo'ziqorinlarni axloqsizlikdan tozalash usuli ularning hajmiga bog'liq:
- O'rta o'lchamli shampignonlar, yangi, zich charm bilan:
- cho'tka bilan davolanadi;
- oyoqlari bilan pulpa bo'laklarini kesing;
- kran ostida yuving;
- sochiqda quritilgan.
- Katta yangi qo'ziqorinlar:
- cho'tka bilan tozalang, ushlab turilgan joylarni pichoq bilan majburiy chiqarib tashlang;
- oqayotgan suv ostida yuviladi;
- salfetkada quritilgan.
- Sovutgichda bir muncha vaqt saqlanadigan katta qo'ziqorinlar:
Mavzudagi maqola: Dachshund kiyimlari buni o'zingiz qiling: fotosuratlar va video bilan naqshlar
Oziq-ovqat mahsulotlarida yangi shampenonlarni qabul qilishning juda kam kam uchraydigan holatlari ko'pincha qaynatilgan, qovurilgan, o'chirish yoki marinadir. Har bir pishirish jarayoniga zamburug'larni tayyorlashning xususiyatlarini ta'kidlash muhimdir:
- O'zgarmagan holda ishlatiladi:
- cho'tka bilan tozalanadi;
- kran ostida yuving;
- oyog'ini olib tashlang;
- quruq
- Idish yoki salatda kesilgan.
- Qovurilgan panada qovurish:
- Sozechanda pishirish:
Pishirganda kichik hiyla-nayranglar
Qo'ziqorinlarni pishirish uchun qanday tayyorlash kerak (qovurish, pishirish, quritish, muzlash)
| Qo'ziqorinlarni qayta ishlash turi | Texnologiyalarni o'qitish |
| Qovurmoq |
|
| Pishirish |
|
| Xom-da ovqat |
|
| Quritish |
|
| Muzlash |
|
- Kublar: teng kvadratlarga kesilgan oyoqlar. Kartoshka, ikra yoki oddiy qovurish bilan pishirish uchun maqbul variant;
- Solomka: Shunday qilib, siz salatlarni tayyorlashdan oldin chambarglarni kesishingiz mumkin;
- Qovurishdan oldin qo'ziqorinlarni tezda kesib oling.
Qanday va qanday qilib shamponda yangi va qanday qilib muzlatgichda saqlashim mumkin?
Pishirishdan keyin pishirgandan keyin pishgandan keyin yoqimli ta'mni tejash uchun boshchiligni saqlashni kuzating. Bunday qo'ziqorinlarni zaharlash deyarli mumkin emas, ular eng xavfsiz deb tan olinadi.
Shunga qaramay, ularning saqlash xususiyatlarini hisobga olish juda muhim:
Mavzudagi maqola: Bola uchun shashka ignalari: Qanday qilib dubulg'ani rasm va video bilan bog'lash kerak
Muhim lahzalar: Qo'ziqorinni saqlash faqat muzlatgichni quyida ajratishga ruxsat beriladi.
Champigons o'z chiroyli ko'rinishini o'zgartirishi mumkin, agar ular ko'p ortiqcha namlikni to'plashsa yoki muzlatgichdan tashqarida uzoq vaqt yotishsa.
- Ushbu mahsulotni faqat muzlatgichda saqlash juda muhim va agar u kelgusi kunda ularni tayyorlashni rejalashtirmasa - ikkitasi, siz qo'ziqorinlarni yuvmaslik kerak. Muayyan idishni tayyorlashdan oldin darhol ushbu manipulyatsiyani ishlab chiqarish kerak. Qo'ziqorinlar juda ifloslangan bo'lsa, ular yumshoq bo'lmagan cho'tka bo'lmagan novdalardan foydalangan holda, mayin flanel bilan artib, ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi mumkin.
- Agar siz qo'ziqorinlarni polietilenlik paketida saqlamoqchi bo'lsangiz, namlikning paydo bo'lishining oldini olish uchun bog'lab bo'lmaydi, natijada champigensning zarbasi. Va ular kun tomonidan yoki undan oldin qorong'i tushishlari mumkin. Muhim: Yangi qo'ziqorinlarning yaroqlilik muddati - haftasiga 3 kundan ko'proq vaqt oralig'ida bo'lishi mumkin, barchasi muzlatgichdagi haroratga bog'liq. Optimal daraja 2 dan 4 darajagacha. Xona harorati qo'ziqorinlarni yangi shaklda saqlashga hissa qo'shmaydi.
Campignons sizga kundalik taomlarni diversifikatsiya qilish va bayram dasturxonini bezash imkonini beradigan foydali va mazali mahsulot. Ovqat pishirishdan oldin ularni to'g'ri ishlatish juda muhim: qoidalarga muvofiq yuving va saqlanadi. Asosiy shart: Agar pishirishdan oldin darhol chambargni tozalasangiz, siz stolning stolidagi har bir taomni tayyorlash uchun yoqimli lazzat va qo'ziqorin ta'miga erishishingiz mumkin.