Fanôf de produkten fan suvelproduksje is it lestich om te wegerjen. Wiswier, elke persoan heart by de ferslaving oan ien soarte tsiis-type, nei in mear pikant as messing. Dêrom is it oan 'e komst nei de winkel it sa lestich te besluten, om't ik wat nij besykje, en út it ferskaat oan fabrikanten kinne jo betize krije, foaral as jo net wite, yn hokker betingsten tsiis opslein.
Hoe kinne jo tsiis yn 'e kuolkast opslaan, sadat it net skimmel docht?
Elkenien wit dat dit produkt wurdt produsearre fan molke, mar net needsaaklik fan ko. Skiep, geit. Dêrom binne de metoade fan 'e fabrikant fan' e fabrikant, sokke fariëteiten fan tsiisproduksje ûnderskiede:
1. bêst. Se wurde ûnderskieden troch har tichte struktuer, en moat oant seis moanne ûnder de parse wêze. Normaal fine se gjin grutte gatten yn har, útsein foar lyts en praktysk ûnberekant. Dizze omfetsje "Edam" en "Parmesan".
2. semi-solide. Se binne sêft op konsistinsje, hoewol ticht struktueren. Se hawwe loft gatten fan ferskate grutte. De meast ferneamde semi-solid- "Maasdam".
3. Sacht. Mei har produksje is ekstra ferwurking net fereaske, sadat jo kinne foldwaan oan dejingen dy't net wurde bedekt mei in shell. Neffens smaak skaaimerken, heul oars. D'r binne ek sêfte romige, en champignons. "Mascarpone" is ien fan dyjingen dy't spesjale opslachomstannichheden nedich binne.
4. BRINE, wat needsaaklik in oplossing nedich is fan in koekâlt sâlt. Dizze omfetsje in soad ferneamde Suluguni.
5. smelten. D'r binne net allinich cottage tsiis en bûter, mar ek crème, kondensearre molke en oare yngrediïnten. Yn it foltôgjen fan har ferwurking wurde Smears sâlt tafoege.
6. tsiis mei skimmel. Se wurde makke troch in spesjale metoade, sadat de foarme itenmapping eetber is en skealik. It kin grien wêze, en blau, en sels read.
Sûnt alle fariëteiten hawwe har eigen karakteristike ferfaldatum, dan moat de fraach studearre moatte wurde bestudearre hoe't se se opslaan, sadat se net skimmel dogge. Yn it earstoan moatte jo tinke oer wêr't yn 'e keamer it leukste plak mei hege fochtigens. Fansels komt allinich de kuolkast nei gedachten. Allinich sadat de tsiis net sear docht en net minder makket, it moat wurde ynpakt yn in perkamint of itenfilm.
Artikel oer it ûnderwerp: Hoe kinne jo lampen meitsje fan Cups dogge it sels
De perfekte temperatuer foar solide en sêfte tsiis is 10 graden, dus it soe it net direkt ûnder de friezer moatte sette. It is better om in plak te finen op 'e koelkastdoar, fuort fan Frosty kâld.
Hoe kinne jo solide tsiis yn 'e kjeld hâlde?
Solide graden langer dan elkenien oars it ûnfeilige uterliken behâlde en oanklacht skaaimerken tidens opslach yn 'e kjeld. Dochs is it better om se net foar in lange tiid te bewarjen. Maksimum sil 10 dagen duorje foar 10 dagen, dêrneist, it is ek nedich om syn korst regelmjittich te kontrolearjen foar de oanwêzigens fan platen fan skimmel.
Belangryk! Ideale omstannichheden foar allerezje fan tsiis - ventilearre keamer mei loft temperatuer 3-10-graden mei fochtigens 90%.
Sadat se net wurde behannele mei in ungewoane skimmel, jo kinne har oan 'e polyetyleenferpakking fan' e sûkerkubus sette.
Solide soarte wurde net oanrikkemandearre om yn regelmjittich papier te ferpakken, om't it produkt kin wurde behannele mei in droege krust, is it better om pergamint te brûken foar dizze doelen. It soe it net fan ien plank nei de oare moatte ferskowe, om't de temperatuerferskillen net foardielich binne foar it suvelprodukt.
Foardat it oan 'e tafel tsjinnet, is it it wurdich te krijen fan in oere foar it miel, sadat alle ungewoane geuren dat hy opnommen fan' e keamer fan 'e koelkastinge is opweardige troch dy tiid. De chopped tsiis moat net yn 'e kuolkast setten wurde, it is better om it te besykjen it te iten, dan in pear dagen út te goaien, bedekt mei droege korst.
Hoe kinne jo tsiis hâlde mei skimmel yn 'e kuolkast?
Dy kazen dy't ûnder produkten bewust binne mei skimmel, it is better om thús te hâlden yn in oankochte pakket en besykje it oant mear of minder hellet njonken it. It feit is dat it fiedselmagel kin ferspriede nei oare produkten, wêrnei't it sil wurde bedoarn, net allinich appetit, mar ek de geur yn 'e kuolkast.
Moderne koelkastingen binne foarsjoen fan in spesjaal blowingsysteem troch de loft. Dêrom, hostesses dy't net wite hoe't jo tsiis kinne hâlde, kinne jo jo advisearje om in glês- of plestikcontainer te keapjen, dit produkt te pleatsen en yn kâld sette. Sokke maatregels bydrage oan syn behâld fan fris, en net earder it waarme.
Artikel oer it ûnderwerp: soarten ark foar stroke
Fansels kinne jo dwaan sûnder de fiedingsfilm dwaan, útbrekke fan loft. Dit produkt mei skimmel wurdt beskôge as nuttich, dus it is wichtich om it net te behâlden en it gebrûk fan in lange tiid net út te setten.
Regels foar it behâld fan frisheid fan it brekken
De sangaren binne sa neamd dat se moatte wurde bewarre yn in swakke pekel, sadat se net sa lang mooglik minder wurde. It kin wurde pleatst wurde yn in glêzen pot of emauspanne en goaide yn it befestigjen fan gekookte pekel. As it te sâlt blykt, dan foardat jo it oanfreegje op 'e tafel, moatte jo in molke wekje as koel, mar siedde wetter. In protte binne ferkeard as se kâlde brine-tsientallen goaie mei hyt wetter foar gebrûk, om't se sille begjinne te berikken. Derneist sille de nuttige trace-eleminten fan siedend wetter wurde ferneatige.
Cottage Tase ferwiist ek nei bedriuwsoarten. Hâld it gewoan nedich yn glês as plestik gerjochten, mar net yn it polyetyleenpakket. Dêrnjonken, it heffing fan 'e Cottage Cheese te ferlingjen, kin it in skoft nei de friezer wurde stjoerd. Fan beferzen fiedingsstoffen sille net ferdwine.
Opslach fan sêfte fariëteiten yn 'e kjeld
Sachte fariëteiten kinne wurde bewarre yn 'e koelkamer, sels by minus temperatueren, lykwols, lykwols net mear trije dagen. Se moatte ek nedich wêze om pakket te wêzen foardat jo attribearje oan 'e kuolkast. Sûnder ferpakking kinne se fluch opwarmje, en de boppeste korst sil sûgje. It is it bêste foar sêfte graden om in lyts enameled panne te finen. Ideaal as de fabriek Hermetyske ferpakking bliuwt.
Belangryk! De tsiis fan ferskate soarten moatte apart wurde hâlden, om't elkenien syn eigen karakteristike geur hat, de smaak en komponinten fan 'e yngrediïnten.
By it keapjen, moatte jo sjen nei it label dat moat wurde lijm oan it pakket. It moat needsaaklik wurde oanjûn troch de fabrikant fan syn opslach en optimale temperatuer.
Thús as gesmolten tsiis - opslachomstannichheden yn 'e kuolkast
Home Cheese, lykas elke oare, moatte jo op 'e boaiemplank litte yn' e kuolkast-ienheid as yn syn aparte fruitkeamer. Foardat jo op in feilich plak oanbelanget, moat it yn in glês ezel wurde pleatst, mar, yn gjin gefal is de plestik tas net geskikt.Artikel oer it ûnderwerp: de tegel yn it húske sette
Kaas, persoanlik gekookt, it is better om 3 dagen te iten, om't har shelf libben signifikant is signifikant minder dan de produkten produsearre yn 'e ûndernimming.
It is it wurdich op te merken dat in solide tsiis holle langer sil wurde opslein dan aparte gesneden stikken. No is d'r in fakuümgerjochten wêryn jo de gesmolten tsiis kinne hâlde.
Hoefolle kinne jo it opslaan yn 'e kuolkast?
yn
Neffens de regels kin elke soart fan dit produkt yn 'e kuolkast wurde litten as de temperatuer ûnder 3 graden is. TRUE, it is net fan tapassing op Homade Cottage Cheese, dy't sels kin wurde pleatst yn 'e friezer, en in sêfte klasse dy't is ûntwurpen foar rap gebrûk.
Doe't de temperatuerdruppels en it nivo fan relative fochtichheid is d'r in risiko dat it frisse produkt sil fergrieme. Dêrom moatte jo dizze prosessen kontrolearje, lykas it om it te besjen, sadat it net bliuwt, bliuwt net sûnder op te pakken op 'e planke fan' e kuolkast-ienheid. En as der gjin enameled gerjochten by de hân is? It is it wurdich te sykjen nei in konvinsjonele glêzen pot mei in deksel en in fakuüm meitsje.
As solide tsiis kin yn 'e kâlde âldere betingsten, dan sêfte, kûle, en dejingen dy't mei skimmel, is it better om 3 dagen te iten, net te ferlitten.
Nuttige tips, hoe kinne jo tsiis yn 'e kuolkast lang opslaan yn' e kuolkast
Sa lang bleau yn 'e kuolkast-ienheid, it is needsaaklik:
- jou him mei passende hermetyske ferpakking, en better, fakuümvint;
- Kaas kin wurde pleatst yn in glêzen pot mei pil foar pil foar pil foar piljoen as sâlt sâlt;
- Pleats de raffinad-kubus fan 'e raffinad-kubus om te tsiis te krijen, dy't in ekstra focht op absorbeart, hoecht gewoan te sjen, dat sûker net smelt;
- Snij it net op in protte stikken, en gean fuort yn dit formulier wêryn it waard ferkocht yn 'e winkel, dat is, in heule stik;
- Brûk ynstee fan papier foar ferpakking folie of keapje in spesjale tsiis, as jo tsiis keapje yn grutte hoemannichten;
- Set cottage-tsiis yn plestik as glêzen kontener, goed mei in deksel, doe yn 'e friezer sette.
Eins moatte net sa folle wiisten witte om te witten, sadat dit produkt fris bliuwt. It meast juste beslút is om him net tastien om yn 'e kjeld langer te lizzen dan de datum fan it definitive gebrûk op it pakket wurdt oanjûn om gjin fergiftiging te krijen.
Fideo oer hoe't jo tsiis moatte opslaan, dat it net skimmet: