ڊيري جي پيداوار جي شين مان اهو رد ڪرڻ مشڪل آهي. يقينا، هر ماڻهو سان گڏ ڪجهه قسم جي کير جي قسم جي لت سان تعلق رکي ٿو، هڪ وڌيڪ جذباتي يا پياس تائين. اهو ئي سبب آهي، اسٽور تي اچڻ تي اهو فيصلو ڪرڻ تمام گهڻو ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته آئون ڪجهه نئين ڪوشش ڪرڻ چاهيان ٿو، خاص طور تي توهان کي الجهيل، خاص طور تي توهان کي الجهيل آهي، خاص طور تي ڇا توهان کي الجهيل آهي.
فرج ۾ پنير کي ڪيئن اسٽور ڪجي ته اهو اهو ٺڳ ناهي؟
هرڪو knows اڻي ٿو ته هي پراڊڪٽ کير مان پيدا ٿئي ٿي، پر لازمي طور تي ڳئون کان نه. ر sheep ن، ٻڪري. انهي ڪري صنعتڪار جي طريقي مطابق، چيز جي پيداوار جا اهڙا قسمون ڌار آهن:
1. مضبوط. اهي انهن جي ڳچيء جي ساخت کان ڌار آهن، ۽ ڇهن مهينن تائين پريس جي تحت هجڻ گهرجي. عام طور تي اهي انهن ۾ وڏا سوراخ نه ڳوليندا آهن، سواء نن and ا ۽ عملي طور تي ناقابل بيان. انهن ۾ شامل آهن "ايڊم" ۽ "پارمس".
2. نيم مضبوط. اهي تسلسل تي نرم آهن، جيتوڻيڪ ڳري اڏاوتن. انهن وٽ مختلف سائيز جا هوائي سوراخ آهن. تمام مشهور نيم مضبوط- "ميسڊم".
3. نرم. انهن جي پيداوار سان، اضافي پروسيسنگ گهربل ناهي، تنهن ڪري توهان انهن سان ملاقات ڪري سگهو ٿا جيڪي شيل سان ڀريل نه آهن. ذائقي خاصيتن جي مطابق، تمام مختلف. اتي به نرم ڪريم، ۽ مشروم پڻ آهن. "مسڪينپون" انهن مان هڪ آهي جن کي خاص اسٽوريج جي حالتن جي ضرورت آهي.
4. لوڻ، جنهن کي لازمي طور تي هڪ پچ جي لوڻ مان حل جي ضرورت آهي. انهن ۾ تمام گهڻو مشهور سلگوني شامل آهي.
5. ڳريل. اتي نه رڳو ڪوٽيج پنير ۽ مکڻ آهن، پر پڻ ڪريم، کير ۽ ٻين اجزاء. انهن جي پروسيسنگ جي مڪمل ٿيڻ ۾، سمار جا لوڻ شامل ڪيا ويا آهن.
6. ٺاھيا سان گڏ. اهي هڪ خاص طريقي سان ٺهيل آهن، انهي ڪري ته ٺهيل فوڊ مولڊ کاڌي ۽ بي ضرر آهي. اهو سائي، ۽ نيرو ٿي سگهي ٿو، ۽ به ڳاڙهي.
جينيوشن جو هر قسم جي خاصيت آهي، ته انهن جي پنهنجي خاصيتن جي تاريخ موجود آهي، ته اهو مطالعو ڪيو وڃي ته انهن کي ڪيئن محفوظ ڪرڻ جي لاء شروعات ۾، توهان کي سوچڻ گهرجي ته ڪمري ۾ جتي ڪمري ۾ تمام گهڻو ٿڌو هنڌ آهي. يقينا، صرف ريفريجريج ذهن ۾ اچي ٿو. صرف انهي ڪري ته چيز کي نقصان نه پهچندو آهي ۽ خراب نه ٿيندو آهي، اهو هڪ پارچ فلم يا کاڌي جي فلم ۾ لپي وڃڻ جي ضرورت آهي.
موضوع تي آرٽيڪل: پيالو مان لمپن کي پنهنجو پاڻ کي ڪيئن ٺاهيو
مضبوط ۽ نرم پنير لاء مڪمل درجه حرارت 10 درجا آهي، انهي کي فوري طور تي فريزر جي هيٺان نه رکڻ گهرجي. بهتر آهي ته فرج جي دروازي تي هڪ جڳهه ڳولهڻ، فراسٽ سردي کان پري.
سردي ۾ مضبوط پنير ڪيئن رکجن؟
هر ڪنهن کان وڌيڪ سخت گريڊ هر ڪنهن جي ذخيري ۾ ۽ ٿڌ ۾ اسٽوريج جي خاصيتن کي برقرار رکڻ. تڏهن به، اهو بهتر آهي ته انهن کي گهڻي وقت تائين ذخيرو ڪرڻ نه گهرجي. وڌ ۾ وڌ 10 ڏينهن تائين ٿڌي جڳهه تي هوندو، ان کان علاوه، ان کان علاوه، لازمي طور تي اهو باقاعدي طور تي پنهنجي مرضي جي پليٽ جي موجودگي لاء.
ضروري! هر قسم جي چيسن لاء مثالي حالتون - هوائي درجه حرارت سان هوا جي درجه بندي 3-10 درجا سان گڏ نمي سان 90٪.
جيڪي اهي هڪ ناشاري نه آهن، توهان انهن کي شگر سان گڏ شگر جو پيلائيين پيڪنگنگ تي رکي سگهو ٿا.
عام ڪاغذن کي باقاعدي پيپر ۾ پيڪيجز جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، جئين پراڊڪٽ خشڪ ڪرسٽ سان be ڪيل آهي، اهو بهتر آهي. اهو ان کي هڪ شفٽ کان ٻئي تائين منتقل نه ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته درجه حرارت جي اختلافن کي ڊيري پراڊڪٽ ۾ فائدي مند نه آهي.
ان جي خدمت ڪرڻ کان پهريان، ان کي هڪ ڪلاڪ کان هڪ ڪلاڪ کان هڪ ڪلاڪ اڳ پيڪنگنگ کان ٻاهر حاصل ڪرڻ جي قابل آهي، ته هو انهي وقت جي چيمبر جي چيمبر مان نڪرندي آهي. ڪٽيل پنير کي فرج ۾ رکڻ نه گهرجي، اهو بهتر آهي ته اهو کائڻ جي ڪوشش ڪرڻ بهتر آهي، ڪجهه ڏينهن، خشڪ ڪرسٽ سان covering ڪيل آهي.
ريفريجريٽر ۾ مولڊ سان گڏ ڪئين رکو؟
اهي چالون جيڪي پيداوار جي حالتن ۾ جان بوجھ سان گڏ ٺهيل آهن، اهو بهتر آهي، اهو بهتر آهي ته ان کي گهر ۾ رکڻ جي ڪوشش ڪريو. حقيقت اها آهي ته فوڊ موڪولن ٻين شين ۾ پکڙيل آهي، جنهن کانپوء اهو صرف خراب نه ٿيندو، پر ريفريجريٽر ۾ بوء.
جديد ريفريجريشن يونٽ هوا سان هڪ خاص بلڊنگ سسٽم سان ليس آهن. تنهن ڪري، ميزباني جيڪي انهن ۾ نه know اڻين ته توهان کي شيشي يا پلاسٽڪ ڪنٽينر کي خريد ڪرڻ جي پرواهه خريد ڪرڻ جو مشورو ڏئي، هن کي کير جي پيداوار جو حصو ڏيو. اهڙن قدمن کي ان جي تحفظ ۾ حصو ڏئي ٿو، ۽ استعمال کان پهريان موسم نه.
موضوع تي آرٽيڪل: اسٽروڪ لاء اوزار جا قسم
يقينا، توهان کاڌي جي فلم کانسواء ڪري سگهو ٿا، هوا جي رسائي کي ٽوڙڻ. هن پراڊڪٽ کي مفيد سمجهيو ويندو آهي، انهي کي برقرار رکڻ ضروري آهي ته ان کي تبديل ڪرڻ ضروري آهي ۽ گهڻي وقت تائين استعمال نه ڪرڻ.
برائن قسمن جي تازگي کي برقرار رکڻ لاء ضابطا
برائن وارين کي اهو سڏيو ويندو آهي ته انهن کي ڪمزور لوڻ ۾ رکڻ جي ضرورت آهي ته جيئن اهي ممڪن طور تي خراب نه ٿين. اهو هڪ شيشي جي جار ۾ وجهي سگهجي ٿو يا انعقاد واري ساسپان ۽ پکا ڀريل پکين کي تيز ڪرڻ ۾ وجهو. جيڪڏهن اهو تمام گهڻو نمڪي ٿو، پوء ان کي ميز تي لاڳو ڪرڻ کان پهريان، توهان کي کير يا ٿڌي پاڻي ۾ وجهڻ گهرجي. ڪيترن ئي غلط آهن جڏهن ته اهيڙا ٿورنون جو جادو برپا ڪندا آهن، پر انهن کي ٻيهر پهچائيندا. ان کان علاوه، اٻريل پاڻي مان ڪارآمد نشانن جو عنصر تباهه ٿي ويندو.
ڪوٽيج پنير پڻ برائن نسل کي رد ڪري ٿو. بس ان کي شيشي يا پلاسٽڪ جي ٿانو ۾ رکڻ جي ضرورت آهي، پر پاليلٿيلين پيڪيج ۾ نه. ان کان علاوه، ڪوٽ جي چيلٽي جي شيلف جي زندگي کي وڌائڻ لاء، اهو ڪجهه وقت لاء فريزر ڏانهن موڪلي سگهجي ٿو. منجمد غذائيت کان غائب نه ٿيندا.
سردي ۾ نرم مختلف قسمن جو ذخيرو
نرم وارين ٻلين ۾ ريفريجريشن چيمبر ۾ به رکي سگهجي ٿو، جيتوڻيڪ، هاڻي ٽن ڏينهن تائين نه. اهي پڻ توهان کي ريفريجريٽر ڏانهن منسوب ڪرڻ کان پهريان پيڪيج جي ضرورت آهي. پيڪنگنگ کانسواء، اهي جلدي گرم ڪري سگھن ٿا، ۽ مٿيون ڪرسٽ چوسيندو. اهو هڪ نن ed ڙو رنگيل سوسپان ڳولڻ لاء نرم درجي لاء بهترين آهي. مثالي هرميٽڪ پيڪنگنگنگ رهي ٿو.
ضروري! مختلف قسمن جا چالا الڳ الڳ رکيا وڃن ڇاڪاڻ ته هر ڪنهن جي پنهنجي خاصيت آهي، ان جو ذائقو ۽ اجزاء جا ذائقو ۽ حصا آهن.
جڏهن خريد ڪندي، توهان کي ليبل کي ڏسڻ جي ضرورت آهي جيڪا پيڪيج تي چپ ٿيڻ گهرجي. لازمي طور تي ان جي ذخيري ۽ بهتر درجه حرارت جي ٺاهيل طرفان ظاهر ڪيو وڃي.
گهر يا ڳري پنير - فرج ۾ اسٽوريج جون حالتون
گهريلو پنير، انهي سان گڏوگڏ يا ته توهان کي ريفريجريشن يونٽ ۾ هيٺيون شيلف تي يا ان جي الڳ ميوي جي چيمبر ۾ ڇڏي ڏيو. ڳريل ڊيئرڪ پيداوار کي محفوظ جڳھ تي منسوب ڪرڻ کان اڳ، اهو لازمي طور تي شيشي جي گدا ۾ رکڻو پوندو، پر، پلاسٽڪ جي ٿيلهو نه آهي.موضوع تي آرٽيڪل: ٽائل کي ٽوائلٽ ۾ وجهڻ
پنير، ذاتي طور تي پکايا آهن، اهو بهتر آهي ته 3 ڏينهن تائين کائڻ بهتر آهي ته ان جي شيلف زندگي ادارن ۾ پيدا ڪيل شين کان گهٽ آهي.
اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته هڪ مضبوط پنير سر الڳ الڳ الڳ ٽڪرن کان محفوظ ٿي ويندو. هاڻي اتي هڪ ويڪيوم برتن آهي جنهن ۾ توهان ڳري پنير کي رکي سگهو ٿا.
توهان ان کي ريفريجريٽر ۾ ڪيترو اسٽور ڪري سگهو ٿا؟
۾
ضابطن جي مطابق، انهي پراڊڪٽ جي ڪنهن به قسم جي فرج ۾ ڇڏي سگهي ٿي جيڪڏهن درجه حرارت 3 درجا هيٺ هجي. سچ، اهو هوميوڊ ڪوٽج پنير تي لاڳو نٿو ٿئي، جيڪو فريزر ۾ به رکي سگهجي ٿو، ۽ هڪ نرم گريڊ جيڪو تيز استعمال لاء ٺهيل آهي.
جڏهن درجه حرارت جي نمي جي سطح ۽ لشمي جي سطح، اتي هڪ خطرو آهي ته تازو پراڊڪٽ خراب ٿي ويندو. تنهن ڪري توهان کي ڪري انهن عمل جو رسائي ڏيڻ جي ضرورت آهي ته انهي به ڏسڻ تائين، ته جيئن اهو ڪ ايس ايس ۾ دٻائڻ کانسواء نه آهي. ۽ جيڪڏهن هٿ ۾ ڪو به ايناميل برتن ناهي؟ اهو هڪ لڊ سان روايتي شيشي جي جار کي ڳولڻ جي قابل آهي ۽ هڪ ويڪيوم ٺاهيو.
جيڪڏهن مضبوط ٿولهه کي ٿڌو 10 ڏينهن ۾ سڪون ڪري سگهي ٿو، پوء نرم، پوء نرم، لوڻ ۽ انهن کي 3 ڏينهن تائين کائڻ بهتر آهي.
مفيد ٽپس، ريفريجريٽر ۾ پنير کي ڪيئن اسٽور ڪرڻ
ايتري تائين جو ريفريجريشن يونٽ ۾، اهو ضروري آهي:
- کيس مناسب هرميٽيڪ پيڪنگنگ، ۽ بهتر، ويڪيوم برتن سان مهيا ڪريو.
- چيز کير يا لوڻ جي لوڻ سان شيشي جي جار ۾ رکي سگھجي ٿو.
- رافينڊ ڪعب کي چالن ڏانهن ڪعب ڪيو، جيڪو هڪ اضافي نمي کي جذب ڪندو، صرف انهي کي جذب ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- ان کي گهڻن ٽڪرن تي نه کٽيو، ۽ هن فارم ۾ ڇڏي ڏيو جنهن ۾ اهو اسٽور ۾ وڪرو ڪيو ويو، اهو آهي، هڪ مڪمل ٽڪرو؛
- پيڪنگ ورق لاء ڪاغذ جي بدران استعمال ڪريو يا خاص پنير خريد ڪريو، جيڪڏهن توهان وڏي مقدار ۾ پنير خريد ڪيو؛
- پلاسٽڪ يا شيشي جي ڪنٽينر ۾ ڪوٽ جي پنير وجهو، هڪ لڊ سان گڏ، پوء فريزر ۾ وجهي ڇڏيو.
حقيقت ۾، نه ئي ڪيترن ئي عقل کي to اڻڻ جي ضرورت آهي ته اهو پراڊڪٽ تازو رهي ٿو. سڀ کان صحيح فيصلو اهو آهي ته هن کي اجازت نه ڏيو ته پیکج تي حتمي استعمال جي تاريخ جي تاريخ جي نشاندهي نه ڪئي وئي آهي.
پنير کي ڪيئن اسٽور ڪرڻ جي لاء وڊيو انهي ڪري ته اهو ٺهيل ناهي: