ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ, ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਸ਼ੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਵਾਈ ਜਾਂ ਪਿੱਤਲ ਤੇ. ਇਸ ਲਈ, ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਆਉਣ' ਤੇ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਮੋਲਡ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ?
ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਗਾਂ ਤੋਂ. ਭੇਡਾਂ, ਬੱਕਰੀ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
1. ਠੋਸ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਛੇਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ, ਬਿਨਾਂ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਵਿਨਾਸ਼ੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ "ਐਡੀਮ" ਅਤੇ "ਪਰਮੇਸ਼ਰ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
2. ਅਰਧ-ਠੋਸ. ਉਹ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੰਘਣੇ structures ਾਂਚਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੀਆਂ ਹਵਾ ਦੇ ਛੇਕ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਰਧ-ਠੋਸ "ਮਜ਼ਾਦਮ".
3. ਨਰਮ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ covered ੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ. ਉਥੇ ਕੋਮਲ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਹਨ. "ਮਸਕਰਪੋਨ" ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
4. ਬ੍ਰਾਈਨ, ਜਿਸਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁੱਕ ਲੂਣ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਹੱਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਲੁਗੁਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
5. ਪਿਘਲ ਗਿਆ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਕਰੀਮ, ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਿੱਚ, ਸਮਿਅਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
6. ਮੋਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਸ. ਉਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ method ੰਗ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਉੱਲੀ ਮਜ਼ਾਕ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਇਹ ਹਰਾ, ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਵੀ.
ਕਿਉਂਕਿ ਗਲੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮੋਲਡ ਨਾ ਕਰੋ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਕਿੱਥੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨਾ ਨਾ ਪਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਜਾਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਕੱਪ ਤੋਂ ਲੈਂਪਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰੋ
ਠੋਸ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 10 ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਲੱਭਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਠੰਡ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਠੰਡੇ.
ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?
ਠੰ. ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੱਠੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੋਸ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਠੰ sold ੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਹੇਗਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੋਲਡ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਸਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ - ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 3-10 ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 90%.
ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕਿਸੇ ਕੋਝਾ ਉੱਲੀ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਕਿ ube ਬ ਦੀ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਠੋਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਛਾਲ ਨਾਲ covered ੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਚਸ਼ਮੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਹੋਏ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਮਤਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣਾ ਯੋਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਕੋਝਾ ਬਦਬੂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਰੀਫ੍ਰਿਜਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਚੈਂਬਰ ਤੋਂ ਲੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ covered ੱਕੇ ਹੋਏ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮੋਲਡ ਨਾਲ ਚੀਸ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?
ਉਹ ਚੀਜਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਜਾਣ ਬੁੱਝ ਕੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਖਰੀਦਾਰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹਰਮੇਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਮੋਲਡ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਵੀ ਜਾਵਾਂਗਾ.
ਆਧੁਨਿਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟਸ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧੂੰਏ ਸਿਸਟਮ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਉਪਾਅ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੁਪਿਆ ਨਹੀਂ.
ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਸਟ੍ਰੋਕ ਲਈ ਸਾਧਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਵਾਈ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋ. ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ.
ਬ੍ਰਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮ
ਬ੍ਰਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਅਖੌਤੀ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕੇ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਾਨੇਲੇ ਕੀਤੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫੜੀ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਠੰਡਾ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੜਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਾਲੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵੀ ਬ੍ਰਾਈਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੱਸ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
ਸਾਫਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਘਟਾਓ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵੀ ਰੋਗ ਦੇ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਨਹੀਂ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਗੁਣ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ, ਉਹ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਪਰਲੀ ਛਾਲੇ ਚੂਸਣਗੀਆਂ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅਨੌਖਾ ਸਾਸਪੈਨ ਲੱਭਣ ਲਈ ਨਰਮ ਗ੍ਰੇਡ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ ਜੇ ਫੈਕਟਰੀ ਹਰਮਿਟ ਪੈਕਿੰਗ ਬਾਕੀ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਇਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਗੰਧ, ਤੱਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ.
ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਜਾਂ ਪਿਘਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ - ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
ਘਰ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਫਲ ਚੈਂਬਰ ਵਿਚ ਤਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਧੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਬੈਗ ਇੱਥੇ not ੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਟਾਇਲਟ ਵਿਚ ਟਾਈਲ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ
ਪਨੀਰ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਇਕ ਖਲਾਅ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਵਿਚ
ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ 3 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਜਮਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਨਾ ਰੁਕੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪੱਕੇ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਇਹ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਚ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਲਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਯੋਗ ਹੈ.
ਜੇ ਠੋਸ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਤਾਂ ਨਰਮ, ਬ੍ਰਾਈਨ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਨਾਲ ਜੋ ਕਿ ਮੋਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ.
ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਯੂਨਿਟ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਿਹਾ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਉਸਨੂੰ ਉਚਿਤ ਹਰਮਿਟ ਪੈਕਜਿੰਗ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ, ਵੈੱਕਯੁਮ ਭਾਂਡਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ;
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪੌਣੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਰੈਫਿਨਾਡ ਕਿ bub ਬ ਦੇ ਪਨੀਲੇ ਨੂੰ ਚੀਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬਾਅਰੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਨਾ ਵੱ cutton ਨਾ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਛੱਡੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਭਾਵ ਇਕ ਪੂਰਾ ਟੁਕੜਾ;
- ਪੈਕਿੰਗ ਫੁਆਇਲ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੇੜੇ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ.
ਅਸਲ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੁੱਧੀ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣਾ ਉਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਉੱਤੇ ਅੰਤਮ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾ ਦੇਣਾ.
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ mold ਾਂਚਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ: