Daga samfuran samar da abinci yana da wuya a ƙi. Tabbas, kowane mutum nasa ne ga wani irin nau'in cuku, ga mafi kyawun hoto ko tagulla. Abin da ya sa, a kan zuwa kantin sayar da shi yana da wuya a yanke shawara, saboda ina so in gwada wani sabon abu, musamman idan baku sani ba, a cikin wane yanayi ne aka adana.
Yadda ake adana cuku a cikin firiji saboda ba mold?
Kowa yasan cewa an samar da wannan samfurin daga madara, amma ba lallai ba ne daga saniya. Tumaki, akuya. Wannan shine dalilin da ya sa a cewar hanyar masana'anta, irin waɗannan nau'ikan cuku cuku ne:
1. m. An rarrabe su da tsarin su, kuma dole ne ya kasance ƙarƙashin manema har zuwa watanni shida. Yawancin lokaci ba sa samun manyan ramuka a cikinsu, ban da ƙarami da kuma ma'ana ba. Waɗannan sun haɗa da "Edam" da "Parmesan".
2. Semi-m. Suna da taushi akan daidaito, kodayake mai yawa tushe. Suna da ramuka na iska na masu girma dabam dabam. Mafi shahararren Semi-"Maasdam".
3. Soft. Tare da samar da su, ana buƙatar ƙarin aiki, saboda haka zaku iya saduwa da waɗanda ba a rufe su da harsashi ba. A cewar halayen dandano, daban-daban. Hakanan akwai cream mai laushi, da namomin kaza. "Mascarpone" yana ɗaya daga cikin waɗanda suke buƙatar yanayin ajiya na musamman.
4. Brine, wanda dole ne bukatar mafita daga gishiri mai dafa abinci. Waɗannan sun haɗa da sanannen Suraguni.
5. narke. Babu kawai cuku gida da man shanu, amma har ma kirim, madara mai ɗaure da sauran sinaddients. A cikar aikinsu, ana ƙara saltun salati.
6. cheeses tare da mold. Hanya ce ta musamman, saboda samar da abincin abinci mold yana da lahani. Zai iya zama kore, da shuɗi, har ma da ja.
Tunda duk irin cuku suna da nasu ranar karewa na karewa, to, ya kamata ayi nazarin yadda za a yi nazarin yadda za a adana su don kada su kara. Da farko, ya kamata kuyi tunani game da inda a cikin ɗakin mafi kyau tare da zafi mai zafi. Tabbas, firiji kawai ya zo hankali. Sai kawai don cuku bai ji rauni ba kuma ba a lalata ba, yana buƙatar a nannade shi a cikin wani takarda ko fim ɗin abinci.
Mataki na kan batun: Yadda ake yin fitilu daga kofuna waɗanda suke da kanka
Cikakken zazzabi don daskararre da laushi cuku shine digiri 10, don haka bai kamata ya sanya shi nan da nan ƙarƙashin injin daskarewa. Zai fi kyau samun wuri a kan ƙofar firiji, nesa da sanyi sanyi.
Yadda za a adana cuku mai ƙarfi a cikin sanyi?
M makides fiye da kowa da kowa da kuma riƙe yanayin impeccle da halaye na dandano yayin ajiya a cikin sanyi. Koyaya, ya fi kyau kada a adana su. Matsakaicin zai kasance cikin wuri mai sanyi na kwana 10, ba da ma wajibi wajibi a kullun bincika ɓawon burodi a kai a gaban faranti na moltold.
Muhimmin! Yanayi mai kyau na kowane irin cheeses - dakin da iska mai iska tare da zafin jiki na iska 3-10 digiri tare da zafi 90%.
Don haka ba a rufe su da m mold, zaku iya sa su zuwa polyethylene maraba na sukari mai sukari.
Ba a bada shawarar ƙuruciya da aka sanya a takarda na yau da kullun ba, tunda ana iya rufe samfurin tare da busasshen ɓawon burodi, ya fi kyau a yi amfani da takarda don waɗannan dalilai. Bai kamata ta matsa shi daga shiryayye zuwa wani ba, tunda bambance-bambance na zazzabi ba su da amfani ga samfurin kiwo.
Kafin yin hidima a teburin, yana da daraja a fitar da shi daga pocaging awa daya kafin cin abincin, saboda haka duk m alamomin naúrar sun kwashe a wannan lokacin. A yankakken cuku bai kamata a saka a cikin firiji ba, ya fi kyau a gwada ci shi, fiye da jefa wasu 'yan kwanaki, an rufe shi da bushe ɓawon burodi.
Yadda za a kiyaye cheeses tare da mold a cikin firiji?
Wadancan cocin da ke ƙarƙashin yanayin samar da abinci ana yin su da ƙirar samarwa, yana da kyau a ci gaba da kasancewa a gida a kunshin da aka siya kuma gwada shi don ƙarin ko kuma kuyi ta hiskyenically kusa da shi. Gaskiyar ita ce cewa abinci na abinci zai iya yaduwa zuwa wasu samfuran, bayan wanda za a lalace ba kawai ci ba, har ma da ƙanshi a cikin firiji.
Rukunin sanyaya na zamani suna sanye da tsarin hurawa ta musamman ta iska. Sabili da haka, gidajen yanar gizon da basu san yadda za a ci gaba da cuku a cikinsu ba, zaku iya ba ku shawara ku sayi akwati ko filastik an samar da kayan abinci da kuma sanya sanyi. Irin waɗannan matakan suna ba da gudummawa ga adana sa sabo, kuma ba ya gani kafin amfani.
Mataki na kan batun: Nau'in Kayan aiki don bugun jini
Tabbas, zaku iya yi ba tare da fim ɗin abinci ba, watse iska. Wannan samfurin tare da mold ana ɗaukar amfani da amfani, saboda haka yana da mahimmanci a kula da shi canzawa kuma kada a jinkirta amfani da dogon lokaci.
Dokoki don kiyaye fomaness na brine iri
Ana kiran nau'ikan brine ana kiranta cewa suna buƙatar sa a cikin rauni brine don kada su lalace idan dai daɗewa ba. Ana iya saka shi a cikin gilashin gilashi ko kuma sauƙaƙen ruwan enamelled saucepan da kuma zuba cikin sauri dafaffen brine. Idan ya cika da gishiri, to kafin amfani da shi a teburin, ya kamata ku jiƙa a cikin madara ko sanyi, amma Boiled ruwa. Mutane da yawa suna da kuskure lokacin da suke zuba cuku cuku cuku da ruwan zafi kafin amfani da shi, saboda za su fara ne sannan su fara ne. Bugu da kari, abubuwa masu amfani daga ruwan zãfi.
Cuku gida ya kuma nuna brine nau'in. Kawai kiyaye shi da ake buƙata a cikin gilashin ko jita-jita na filastik, amma ba a cikin kunshin polyethylene ba. Bugu da kari, don tsawaita rayuwar tanada na gida cuku, ana iya aika zuwa ga injin daskarewa na ɗan lokaci. Daga daskarewa na daskarewa ba zai shuɗe ba.
Adana iri mai laushi a cikin sanyi
Za'a iya kiyaye iri mai laushi a cikin ɗakin sanyaya ko da a yanayin yanayin debe, kodayake, ba kwana uku. Hakanan ana bukatar su zama kunshin kafin ka danganta ga firiji. Ba tare da kunshin ba, zasu iya dumama cikin sauri, kuma na sama ɓawon burodi zai tsotsa. Zai fi kyau don maki mai laushi don nemo karamin miya enameled. Mafi dacewa idan kunshin kayan aikin masana'antar ya ragu.
Muhimmin! Cheeses na iri-iri ya kamata a kiyaye daban saboda kowa yana da nasa halayyar kanta wari, dandano da abubuwan da ke tattare da sinadaran.
Lokacin siye, kuna buƙatar duba alamar da yakamata a glued zuwa kunshin. Dole ne a nuna ta hannun mai samarwa na ajiyarta da kuma mafi kyawun zazzabi.
Gida ko cheeses chees - yanayin ajiya a cikin firiji
Gida cuku, kazalika da kowane, kana buƙatar barin a kantin shiryayye a cikin ramin mai sanyaya ko a cikin daban. Kafin a danganta shi da samfurin da aka narke a cikin wani hadari, dole ne a sanya shi a cikin gilashin ass, amma, a cikin yanayin, amma, a cikin wani yanayi, jakar filastik bai dace da nan ba.Mataki na kan batun: Sanya tayal a bayan gida
Cuku, dafa shi da kaina, zai fi kyau a ci tsawon kwanaki 3, tunda yana da raye yana ƙasa da samfuran da aka samar a cikin masana'antar.
Zai dace a lura cewa za a adana shi mai laushi mai ƙarfi da keɓaɓɓen yanki. Yanzu akwai jita-jita mara nauyi wanda zaku iya kiyaye cuku da aka narke.
Nawa zaka iya adana shi a cikin firiji?
cikin
Dangane da ka'idodi, kowane irin wannan samfurin za'a iya barin shi a cikin firiji idan zafin jiki yana ƙasa da digiri 3. Gaskiya ne, ba a amfani da cuku gida na gida ba, wanda har ma ana iya sanya shi a cikin injin daskarewa, kuma m magana wanda aka tsara don amfani da sauri.
Lokacin da yawan zafin jiki ya sauka da matakin gumi mai zurfi, akwai haɗari cewa sabon samfurin zai lalace. Sabili da haka, kuna buƙatar sarrafa waɗannan matakan, da kuma don kallon shi, don kada ya zauna ba tare da tattarawa ba tare da fakiti a kan shiryayye na rukunin ɓangaren. Kuma idan babu jita-jita da aka yi a hannu a hannu? Yana da daraja don neman gilashin gilashi na al'ada tare da murfi da kirkirar wuri.
Idan daskararren cheeses na iya kwantar da hankali a cikin kwanaki na sanyi10 tare da yanayi mai kyau, to, mai laushi, brine da kuma mold, yana da kyau a ci tsawon kwana 3, ba barin nasara ba.
Nasihu masu amfani, yadda ake adana cuku a cikin firiji tsawo
Don haka dogon zama a cikin wani ɓangaren firiji, ya zama dole:
- Bayar da shi tare da kayan aikin hermetic da ya dace, kuma mafi kyau, jirgin ruwa;
- Cuku za a iya sanya shi a cikin gilashin gilashi tare da madara mai tsami ko gishiri na gishiri;
- Sanya Raffarad Cube enameld Cube zuwa Cheeses, wanda zai sha karin danshi, kawai yana buƙatar duba don haka sukari bai narke;
- Kada ku yanke shi a kan abubuwa da yawa, ku bar wannan a cikin wannan fom wanda aka siyar da shi a cikin shagon, shi ne duka yanki;
- Yi amfani maimakon takarda don shirya tsare ko siyan cuku na musamman, idan ka sayi cuku da yawa;
- Sanya cuku gida a filastik ko akwati na gilashi, kusa da murfi, sannan a saka a cikin injin daskarewa.
A zahiri, ba hikima da yawa suna buƙatar sani saboda wannan samfurin ya kasance sabo. Mafi yawan yanke shawara ba zai ba shi damar kwanc da shi a cikin sanyi fiye da ranar ƙarshe akan kunshin ba a nuna ba don samun guba.
Bidiyo game da yadda ake adana cuku domin ba mold: