ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဒိန်ခဲကိုဘယ်လိုသိုလှောင်နည်း

နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှု၏ထုတ်ကုန်များမှငြင်းဆန်ရန်ခက်ခဲသည်။ လူတစ် ဦး စီသည်အချို့သောဒိန်ခဲအမျိုးအစားများကိုစွဲလမ်းမှုနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ဒါကြောင့်စတိုးဆိုင်ကိုလာမည့်အနေဖြင့်ဆုံးဖြတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်, အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကျွန်ုပ်သည်အသစ်သောအရာတစ်ခုကိုကြိုးစားကြည့်လို။ သင်ရှုပ်ထွေးနိုင်သည့်ထုတ်လုပ်သူအမျိုးမျိုးမှအထူးသဖြင့်သင်မသိသေးသော်လည်းဒိန်ခဲသိုလှောင်ထားသည့်အရာများတွင်

ဒိန်ခဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘယ်လိုသိုလှောင်နည်းလဲ။

ဒီထုတ်ကုန်ကိုနို့ကနေထုတ်လုပ်တယ်ဆိုတာလူတိုင်းသိတယ်, ဒါပေမယ့်နွားတွေဆီကတော့မဟုတ်ဘူး။ သိုးဆိတ်။ ဒါကြောင့်ထုတ်လုပ်သူရဲ့နည်းလမ်းအရသိကောင်းစရာဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုမျိုးကွဲကိုခွဲခြားထားသည်။

1. အစိုင်အခဲ။ ၎င်းတို့ကိုသူတို့၏ထူထပ်သောအဆောက်အအုံများဖြင့်ခွဲခြားထားပြီးခြောက်လအထိစာနယ်ဇင်းအောက်တွင်ရှိရမည်။ များသောအားဖြင့်၎င်းတို့သည်သေးငယ်။ လက်တွေ့ကျကျမထင်ရှားသောအရာ မှလွဲ. ၎င်းတို့ထဲ၌ကြီးမားသောတွင်းများကိုရှာမတွေ့ပါ။ ယင်းတို့တွင် "Edam" နှင့် "Parmesan" ပါဝင်သည်။

2. Semi- အစိုင်အခဲ။ သူတို့ကသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပေမယ့်ကိုက်ညီမှုအပေါ်ပျော့ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောအရွယ်အစားလေထုတွင်းရှိရှိသည်။ အကျော်ကြားဆုံး Semi-Solid- "Maasdam" ။

3 ။ သူတို့၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အတူအပိုဆောင်းအပြောင်းအလဲနဲ့မလိုအပ်ပါ, ထို့ကြောင့်သင် shell နှင့်မဖုံးသောသူတို့ကိုတွေ့ဆုံရန်နိုင်ပါတယ်။ အရသာဝိသေသလက္ခဏာများအရအလွန်ကွဲပြားခြားနားသော။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy နှင့်မှိုလည်းရှိပါတယ်။ "Mascarpone" သည်အထူးသိုလှောင်မှုအခြေအနေများလိုအပ်သူများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။

4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုချက်ပြုတ်ခြင်းဆားတစ်ခုမှအဖြေတစ်ခုလိုအပ်နေသည်။ ၎င်းတို့တွင်နာမည်ကျော် Suluguni များစွာပါဝင်သည်။

5. အရည်ပျော်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ထောပတ်သာမကဘဲမုန့်လည်းနို့နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။ သူတို့ရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့ပြီးစီးမှာ smear salts ထည့်သွင်းနေကြသည်။

6. မှိုနှင့်အတူဒိန်ခဲ။ ၎င်းတို့ကိုအထူးနည်းလမ်းဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့်ဖွဲ့စည်းထားသောအစားအစာမှိုသည်စားသုံးနိုင်သောအစားအစာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ၎င်းသည်အစိမ်းရောင်နှင့်အပြာနှင့်အနီရောင်ပင်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးတွင်ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသသက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်နေ့၌ကတည်းကမေးခွန်းသည်၎င်းတို့မှိုမ 0 င်စေရန်မည်သို့သိမ်းဆည်းရမည်ကိုလေ့လာသင့်သည်။ အစပိုင်းတွင်အခန်းထဲတွင်စိုထိုင်းဆမြင့်မားသောနေရာတွင်မည်သည့်နေရာတွင်အေးမြသောနေရာကိုစဉ်းစားသင့်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ရေခဲသေတ္တာကိုသာစိတ်ထဲပေါ်လာတယ်။ ဒိန်ခဲသည်မဆိုးလင်အိုင်းရစ်ခြင်းမရှိစေရန်အတွက်သာ၎င်းသည်သားရေစာသို့မဟုတ်စားနပ်ရိက္ခာရုပ်ရှင်တွင်ပတ်ထားရန်လိုအပ်သည်။

ခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သည့်ဆောင်းပါး - ခွက်များမှမီးခွက်များကိုမည်သို့ပြုလုပ်ရမည်နည်း

အစိုင်အခဲနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအပူချိန်မှာ 10 ဒီဂရီ, ဒါကြောင့်ရေခဲသေတ္တာအောက်မှာချက်ချင်းမထားသင့်ဘူး။ အေးခဲနေသောအအေးမှရေခဲသေတ္တာတံခါးပေါ်တွင်နေရာတစ်ခုရှာခြင်းသည် ပို. ကောင်းသည်။

အအေးမိမှာအစိုင်အခဲဒိန်ခဲကိုဘယ်လိုထိန်းနိုင်မလဲ။

အေးခဲနေစဉ်အတွင်းသိုလှောင်နေစဉ်အတွင်းအခြားလူတိုင်းထက်အစိုင်အခဲအဆင့်များပိုမိုများပြားလာသည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူသူတို့ကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာမသိမ်းဆည်းရအောင် သာ. ကောင်း၏။ အမြင့်ဆုံးသောနေရာတွင် 10 ရက်ကြာမည်သည့်နေရာတွင်တည်ရှိလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်အပြင်မှိုပြားများ၏ရှေ့မှောက်တွင်သူ၏အပေါ်ယံလွှာကိုပုံမှန်စစ်ဆေးရန်လည်းလိုအပ်သည်။

အရေးကြီး! ဒိန်ခဲအမျိုးမျိုးအတွက်စံပြအခြေအနေများ - လေဝင်လေထွက်အခန်းအပူချိန်နှင့်စိုထိုင်းဆနှင့်အတူလေထုအပူချိန်နှင့်အတူလေဝင်လေထွက်အခန်း 90% ။

ဒါကြောင့်သူတို့ဟာမနှစ်မြို့ဖွယ်မှိုနဲ့မဖုံးဘူး, သကြားတုံးရဲ့ polyethylene ထုပ်ပိုးမှုကိုသင်ထားနိုင်ပါတယ်။

အစိုင်အခဲမျိုးစိတ်များကိုပုံမှန်စက္ကူတွင်ထုပ်ပိုးရန်မထောက်ခံပါ။ ထုတ်ကုန်ကိုမြေမျက်နှာပြင်လွှာတစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်သည့်အတွက်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကိုယ်ဒေါင်အချထားကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပို. ကောင်းသည်။ အပူချိန်ကွဲပြားခြားနားမှုများသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းအတွက်အကျိုးမရှိသောကြောင့်၎င်းသည်၎င်းကိုစင်ပေါ်မှမရွှေ့သင့်ပါ။

စားပွဲ၌မ 0 င်မီ၎င်းသည်အစာမစားမှီတစ်နာရီတစ်နာရီမျှမထုပ်ပိုးခြင်းမှထွက်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်သူသည်ရေခဲသေတ္တာခန်းမှစုပ်ယူသည့်မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့များအားလုံးအငွေ့ပျံသွားစေနိုင်သည်။ ကုန်တယ်ဒိန်ခဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲမသွင်းသင့်ပါ, ရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်မြေမျက်နှာပြင်လွှာများဖြင့်ပစ်ချခြင်းထက်၎င်းကိုစားရန်ကြိုးစားခြင်းသည် ပို. ကောင်းသည်။

ဒိန်ခဲတွေကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုံသွင်းပေးနိုင်ပုံ။

ထုတ်လုပ်မှုအခြေအနေများအောက်တွင်တမင်တကာမှိုနှင့်ဖွဲ့သောသူတို့ဒိန်ခဲ, တကဝယ်ယူအထုပ်ထဲမှာအိမ်မှာစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်က hermetically ကပ်လျက်ကပိုသို့မဟုတ်လျော့နည်းဖို့ကကြိုးစားရန် သာ. ကောင်း၏။ အမှန်မှာအစားအစာမှိုများသည်အခြားထုတ်ကုန်များသို့ပျံ့နှံ့နိုင်ပြီး၎င်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုသာမကရေခဲသေတ္တာထဲမှအနံ့လည်းဖြစ်သည်။

ခေတ်မီရေခဲသေတ္တာထုတ်ယူယူနစ်များကိုလေကြောင်းဖြင့်အထူးထိုးနှက်နိုင်သောစနစ်တပ်ဆင်ထားသည်။ ထို့ကြောင့်မည်သည့်ဒေါက်စ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရမည်ကိုမသိသောအိမ်ရှင်မရှင်များသည်ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာကို 0 ယ်ယူရန်သင့်အားအကြံဥာဏ်ပေးနိုင်သည်။ ထိုသို့သောအစီအမံများသည်၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အသုံးမပြုမီရာသီဥတုမရရှိကြသည်။

ခေါင်းစဉ်အပေါ်ဆောင်းပါး: လေဖြတ်ဘို့ကိရိယာအမျိုးအစားများ

ဟုတ်ပါတယ်, သင်ကစားနပ်ရိက္ခာရုပ်ရှင်မပါဘဲလုပ်နိုင်, မှိုနှင့်ဤပစ္စည်းသည်အသုံးဝင်သည်ဟုယူဆရသည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းကိုမပြောင်းလဲဘဲထိန်းသိမ်းထားရန်အရေးကြီးသည်, အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုရွှေ့ဆိုင်းရန်အရေးကြီးသည်။

စပျစ်သီးမျိုးစေ့အမျိုးမျိုးကိုထိန်းသိမ်းရန်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ

ဆားရည်အိုင်အမျိုးမျိုးကို၎င်းတို့အားအားနည်းသောဆားရည်အိုင်၌ထားရန်လိုအပ်သည်ဟုခေါ်ကြသည်။ ၎င်းကိုဖန်ခွက်အိုးတလုံးသို့မဟုတ်ကြွေပြားကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပြီးဆွဲထားသောဆားရည်အိုင်ထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်သည်။ အကယ်. ၎င်းသည်ငံလွန်းလှည့်ပါက၎င်းကိုဇယားသို့မသုံးမီနို့သို့မဟုတ်အေးမြသော်, နို့ကိုစုပ်ယူသင့်သည်။ အများစုမှာမသုံးမီရေပူဖြင့်ရေပူနှင့်ရေပူဖြင့်ဗစ်ဟက်များကိုသွန်းလောင်းသောအခါအများစုမှာမှားယွင်းနေသည်။ ထို့အပြင်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမှအသုံးဝင်သောသဲလွန်စများကိုဖျက်ဆီးပစ်လိမ့်မည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသည်ဆားရည်အိုင်များကိုလည်းရည်ညွှန်းသည်။ ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ဟင်းလျာများအတွက်လိုအပ်ပေမယ့် polyethylene package ထဲမှာမလိုအပ်ပါ။ ထို့အပြင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့ရန်၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာသို့ခဏတစ်ဖြုတ်ပို့နိုင်သည်။ အာဟာရအေးခဲနေသောအာဟာရမှပျောက်ကွယ်သွားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အအေးထဲမှာပျော့မျိုးကွဲသိုလှောင်ခြင်း

ပျော့ပျောင်းသောမျိုးကွဲများကိုအနုတ်အပူချိန်များ၌ပင်အအေးခန်းတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ သို့သော်သုံးရက်ကြာတော့မည်မဟုတ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမ 0 မ်းမီအောင်မလုပ်ခင်သင့်မှာအထုပ်ဖြစ်ဖို့လိုတယ်။ ထုပ်ပိုးခြင်းမရှိပဲသူတို့သည်လျင်မြန်စွာနွေးနိုင်ပြီးအပေါ်ယံလွှာအပေါ်ယံလွှာစို့လိမ့်မည်။ နူးညံ့သောအဆင့်များမှာကြွေပြားငယ်လေးကိုရှာရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ စက်ရုံ hermetic ထုပ်ပိုးနေဆဲဖြစ်လျှင်အကောင်းဆုံး။

အရေးကြီး! လူတိုင်းတွင်ကိုယ်ပိုင်အနံ့, အရသာနှင့်အစိတ်အပိုင်းများ၏အရသာနှင့်အစိတ်အပိုင်းများရှိသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုး၏ဒိန်ခဲများကိုသီးခြားထားသင့်သည်။

0 ယ်သည့်အခါအထုပ်တွင်ကပ်ထားသင့်သည့်တံဆိပ်ကိုကြည့်ရန်လိုအပ်သည်။ ၎င်းကိုသိုလှောင်ခြင်းနှင့်အကောင်းဆုံးအပူချိန်ထုတ်လုပ်သူကသေချာပေါက်ဖော်ပြရန်လိုအပ်သည်။

အိမ်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်သောဒိန်ခဲ - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်မှုအခြေအနေများ

အိမ်ဒိန်ခဲ, အခြားမည်သည့်အခြားနည်းလမ်းများ၌, သင့်အားအအေးယူနစ်သို့မဟုတ်သီးခြားအပင်များ၌အောက်ခြေကမ်းလွန်တွင်ထားရန်လိုအပ်သည်။ အရည်ပျော်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုလုံခြုံသောနေရာတွင် 0 င်ရောက်ခြင်းမပြုမီ၎င်းကိုဖန်ဝါတွင်ထားရမည်။ သို့သော်ပလပ်စတစ်အိတ်သည်ဤနေရာတွင်မသင့်တော်ပါ။

ခေါင်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သောဆောင်းပါး - အိမ်သာတွင်ကြွေပြားကပ်ချခြင်း

သူကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ထားသောဒိန်ခဲသည် 3 ရက်ကြာစားခြင်းသည် (3) ရက်အစာစားခြင်းကစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွင်ထုတ်လုပ်သောထုတ်ကုန်များထက်သိသိသာသာလျော့နည်းသည်။

အစိုင်အခဲဒိန်ခဲခေါင်းကိုသီးခြားအချပ်အပိုင်းအစများထက် ပို. သိမ်းထားလိမ့်မည်ကိုသတိပြုသင့်သည်။ ယခုတွင်သင်သည်အရည်ကျိုထားသောဒိန်ခဲများကိုစောင့်ရှောက်နိုင်သောလေဟာနယ်ဟင်းလျာများရှိသည်။

၎င်းကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်မည်မျှသိမ်းဆည်းနိုင်မည်နည်း။

တွင်

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရဤထုတ်ကုန်သည်အပူချိန်မှာ 3 ဒီဂရီအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ကျန်နိုင်သည်။ မှန်ပါသည်, ၎င်းသည်အိမ်တွင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ၎င်းသည်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ပင်နေရာချထားနိုင်သည့်ပျော့ပျောင်းသောအဆင့်အတန်းကိုပင်ပန်းစေနိုင်သည်။

အပူချိန်ကျဆင်းမှုနှင့်ဆွေမျိုးစိုထိုင်းဆအဆင့်မြင့်သည့်အခါလတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်ယိုယွင်းလာလိမ့်ဖွယ်ရှိကြောင်းအန္တရာယ်ရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, သင်သည်ဤဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းချုပ်ရန်နှင့်၎င်းကိုကြည့်ရှုရန်လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်၎င်းသည်ရေခဲသေတ္တာလည်ပတ်မှုစင်ပေါ်တွင်ထုပ်ပိုးခြင်းမရှိဘဲမနေရန်ဖြစ်သည်။ လက်မှာကြွေထည်မရှိတဲ့ဟင်းလျာများမရှိပါက? ၎င်းသည်သမားရိုးကျဖန်ခွက်အိုးတစ်လုံးကိုအဖုံးဖြင့်ရှာဖွေရန်နှင့်လေဟာနယ်တစ်ခုဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။

အကယ်. အစိုင်အခဲဒိန်ခဲများသည်သင့်တော်သောအခြေအနေများနှင့်အေးအေးဆေးဆေးနေနိုင်လျှင်သင့်တော်သောအခြေအနေများနှင့်အေးအေးဆေးဆေးနေနိုင်လျှင်,

အသုံးဝင်သောသိကောင်းစရာများ, ဒိန်ခဲကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်နည်း

ဒီတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေဖို့ကြာမြင့်စွာနေခဲ့ရတယ်,

• သူ့ကိုသင့်လျော်သော hermetic ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သော, လေဟာနယ်ရေအိုး,
• ဒိန်ခဲကိုနို့ရည်သို့မဟုတ်ဆားဆားဖြင့်ဖန်ခွက်အိုးတလုံးတွင်ထည့်နိုင်သည်။
• Raffinad Cube ကိုဒိန်ခဲကိုဒိန်ခဲကိုလက်ခံထားသည့်ဒိန်ခဲသို့သကြားဓာတ်ကိုဗစ်ဒ်များကိုလက်ခံပါ။
• ထိုအရာအလုံးစုံတို့ကိုတပည့်တော်တို့ကိုဖြို။ စတိုးဆိုင်၌ရောင်းသောဤသဏ္ in ာန်ဖြင့်စွန့်ပစ်။ ,
• ထုပ်ပိုးခြင်းအတွက်စက္ကူအစားထုပ်ပိုးခြင်းသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲများကိုငွေအမြောက်အများကို 0 ယ်ပါကအထူးဒိန်ခဲကိုဝယ်ပါ။
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုပလတ်စတစ်သို့မဟုတ်ဖန်ခွက်ထဲ၌ထည့်ပါ, အဖုံးနှင့်ကောင်းစွာအနီးကပ်အေးစက်ပါ, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။

တကယ်တော့ဒီထုတ်ကုန်ဟာလတ်ဆတ်နေဖို့ဉာဏ်ပညာများစွာကိုသိဖို့လိုတယ်မဟုတ်။ မှန်ကန်သောဆုံးဖြတ်ချက်မှာသူသည်သူ့ကိုစနစ်ပေါ်ရှိနောက်ဆုံးအသုံးပြုမှုရက်စွဲကိုအဆိပ်မဖြစ်စေရပါကအအေးမိခြင်းကိုခွင့်မပြုရန်ခွင့်မပြုရန်ဖြစ်သည်။

ဒိန်ခဲကိုပုံမသွင်းနိုင်အောင်ဒိန်ခဲကိုဘယ်လိုသိမ်းထားမလဲ။